Kålrotslåda

Ingredienser

2 (drygt 1 kg)

kålrötter

½ l

vatten

1 msk

salt

1 dl

skorpmjöl

2 dl

gräddmjölk

ägg

2–3 msk

sirap

½ tsk

ingefära elller kanel

¼ tsk

muskotnöt

½ tsk

vitpeppar

Smör ovanpå

Skorpmjöl på ytan

Så gör du

Skala kålrötterna och skär dem i bitar som kokas mjuka i saltat vatten. Ta vara på kokvattnet. Mosa kålrötterna med stöt eller elvisp, eller kör dem i mixer.
Låt skorpmjölet svälla i mjölk. Blanda kålrotsmoset med skorpmjölet, ägget och kryddorna. Tillsätt så mycket av kålrotsbuljongen att moset blir mjukt och jämnt.
Häll blandningen i en smord form. Tryck mönster i ytan med en sked, strö skorpmjöl över lådan och toppa det hela med några klickar smör.
Grädda lådan 1–1 ½ timme i 175 graders ugnsvärme.

Detta kan intressera dig

Den nya Marthabudgeten är här!

Marthaförbundet lanserar en splitterny, enkel och praktisk budgetmall som är gratis för alla att ladda ner.

Ekonomi

Ät smart – gör skillnad för klimatet och plånboken

Dina val av livsmedel i butiken kan påverka din klimatpåverkan positivt. Genom att göra medvetna val kan du bidra till en mer hållbar framtid.

Hushåll

Ge nytt liv åt din gamla tröja – skapa en trendig väska

Har du gamla ylleplagg som har tovats i tvätten eller ärvda tröjor som bara ligger och samlar damm? Här är en steg-för- steg-guide för att ge dem nytt liv som en väska!

Hushåll