Kalkonbullar

Ingredienser


18 bullar


250 g
malet kalkonkött
1 dl
vatten
½ dl
skorpsmulor
1
ägg
½ tsk
salt
½ tsk
curry
½ krm
vitpeppar
½
finhackad lök

Så gör du


  1. Sväll skorpsmulorna i vattnet. Tillsätt köttet, ägget och kryddorna samt den lättfrästa löken.
  2. Rulla till 18 små bullar och stek dem i 200 graders ugnsvärme i 15–20 minuter

Detta kan intressera dig

Vivi Peters m

Kulinariska kontraster från 1600-talet till dagens matkultur

Begreppet ”matkultur” är rätt så nytt, men också förr i tiden kunde maten vara en njutning och inte enbart en vardaglig livsnödvändighet. Det fanns lyxiga kötträtter och söta efterrätter, frukt och...

Tidskriften Martha
6 Z7 A9332

Gröna själar i rödmyllat hus

För sju år sedan flyttade Sini och Jonathan Hemming in i ett unikt hus i Solf, Korsholm – ett ekologiskt lågenergihus som de själva ritat, planerat och byggt. Ett hem format av deras egna visioner,...

Ekonomi
D2 A1583web

Fröknäcke

Frukost, brunch