• Kontakt
  • Om oss
  • Evenemang
  • För föreningar
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Stöd oss
  • Marthashop
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
Sök
Engagera dig Bli medlem
Stäng
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
  • Marthashop
  • Om oss
  • För föreningar
  • Projekt & Kampanjer
  • Evenemang
  • Kontakt
  • Engagera dig Bli medlem

Julpaj med plommon

Ingredienser


125 g
smör
½ dl
socker
1
ägg
2 ½ dl
vetemjöl
1 ½ tsk
bakpulver
1 msk
mjölk

Fyllning

1 påse (227 g)
torkade, kärnfria plommon
1 ½ dl
apelsinjuice
2
ägg
2/3 dl
socker
1 burk
crème fraiche
75 g
hackad eller flagad mandel

Så gör du


  1. Rör smör och socker vitt och poröst. Vispa ner ägget i smeten. Rör ner de torra ingredienserna och till sist mjölken i degen.
  2. Bekläd en pajform som har diametern 27 cm med degen.
  3. Gör fyllningen. Klipp plommonen i bitar och koka i apelsinjuice tills de är mjuka.
  4. Vispa ägg och socker till skum. Tillsätt i skummet crème fraiche och mandel. Blanda ihop alla ingredienser till fyllningen och häll den i pajformen.
  5. Grädda i 200 graders ugn i 25–30 minuter.
  6. Servera pajen som ljummen, eventuellt med vispad grädde som smaksatts med lite konjak eller några matskedar apelsinjuice.

Kategorier

  • Recept
  • Säsong
  • Vinter
  • Måltid
  • Buffé
  • Maträtt
  • Söta bakverk
  • Mattraditioner
  • Jul
  • Dela på Facebook
  • Dela på Twitter

Detta kan intressera dig

När sommaridéerna sinar – ta en tur med metspöt!

Det är den där tiden på sommaren när badstranden känns uttjatad, glassbudgeten är spräckt och ingen orkar föreslå ännu en cykeltur. Aktivitetsinspirationen tryter – men sommarlovet är långt ifrån s...

Hushåll

5 frågor kring att spara till sitt barn

Att spara pengar till sitt barn kan kännas som en självklarhet – nästan som en oskriven regel i föräldraskapet. Men behöver det verkligen vara så? Ekonomirådgivare Maria Österåker reder ut vanliga ...

Ekonomi

Lucka 6: Ungmarthas julkalender

Trevlig självständighetsdag! Man kan bjuda på små smördegssnittar till minglet ikväll, pepparkaksformar fungerar fint också till annat än pepparkakor!

UngMartha

Följ Martha
på sociala medier

  • Kontakta oss
  • Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
    Medelhavsgatan 14 C 00220 Helsingfors
  • 044 402 6884
  • Om oss
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Bli medlem
  • Rådgivning
  • Tidskriften Martha
  • Styrelsen 2025–2027
  • Historik
  • Inspiration
  • Smartha tips
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Evenemang
  • Nyheter
  • Marthashop
  • Video
  • Marthapodden
  • För föreningar
  • Marthaförbundets förtjänsttecken
  • Föreningsteknik
  • Frågor & Svar
  • Föreningsstöd
  • Marthaförbundets integritetspolicy
  • Marthaförbundets cookiepolicy
  • Karta över marthaföreningar
  • Kontakt
  • Pressmaterial
  • Marthaförbundets faktureringsuppgifter
  • Mötesrum Victoria
  • Våra projekt
  • Alla ut med Martha
  • Hantera vardagen
  • En euro i taget
  • Flytta hem
  • Den finlandssvenska matkulturdagen
  • Integritetspolicy
© 2025 Marthaförbundet