Julig tiramisu
Ingredienser
6 portioner
| 200 g | mascarpone |
| 2 dl | vispgrädde |
| 1 dl | florsocker |
| 1 dl | starkt kaffe |
| 15–18 | pepparkakor |
| En skvätt hjortronlikör | |
| 1 knivsudd | äkta vanilj |
| Till garnering: kakao och kanel |
Så gör du
- Vispa grädden. Rör ner mascarpone och florsocker försiktigt i grädden tillsammans med vaniljen.
- Rör ihop kaffe med lite likör, doppa pepparkakorna i den avsvalnade vätskan. Sätt ner en pepparkaka i varje portionsskål. Varva med marscarponeblandningen och doppad pepparkaka.
- Ställ i kylen fram tills servering. Sikta lite kakao och kanel över varje portion som garnering.
