Julig tiramisu
Ingredienser
6 portioner
200 g
mascarpone
2 dl
vispgrädde
1 dl
florsocker
1 dl
starkt kaffe
15–18
pepparkakor
En skvätt hjortronlikör
1 knivsudd
äkta vanilj
Till garnering: kakao och kanel
Så gör du
- Vispa grädden. Rör ner mascarpone och florsocker försiktigt i grädden tillsammans med vaniljen.
- Rör ihop kaffe med lite likör, doppa pepparkakorna i den avsvalnade vätskan. Sätt ner en pepparkaka i varje portionsskål. Varva med marscarponeblandningen och doppad pepparkaka.
- Ställ i kylen fram tills servering. Sikta lite kakao och kanel över varje portion som garnering.
