• Kontakt
  • Om oss
  • Evenemang
  • För föreningar
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Stöd oss
  • Marthashop
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
Sök
Engagera dig Bli medlem
Stäng
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
  • Marthashop
  • Om oss
  • För föreningar
  • Projekt & Kampanjer
  • Evenemang
  • Kontakt
  • Engagera dig Bli medlem

Jordgubbssaft

Jordgubbssaft

Ingredienser


Cirka 1 liter saft


2 l
mörka saftrika jordgubbar/cirka 1 kg
3 dl
vatten
5 dl
socker/400–500 g
1 krm
natriumbensoat
1 krm
kaliumsorbat

Så gör du


  1. Skölj och rensa bären.
  2. Häll vattnet i en stor kastrull, använd en mindre mängd vatten till saftrika bär. Koka upp vattnet och lägg i bären. Koka på svag värme med locket på glänt. Rör om och tryck bären mot kanten så att de krossas och saftar sig, sjud cirka 10 minuter.
  3. Häll bärmassan i en silställning och låt självrinna, cirka ½–1 timme.
  4. Mät upp saften och häll tillbaka den i den rengjorda kastrullen. Koka upp och tillsätt sockret under omrörning. Koka tills sockret har löst upp sig, cirka 5 minuter.
  5. Ta kastrullen från värmen och låt den vila cirka 5 minuter tills en skumhinna har lagt sig på ytan. Skumma väl.
  6. Rör ut konserveringsmedlet i lite av saften och häll det tillbaka. Häll upp i varma rengjorda flaskor. Fyll saften ända upp och slut flaskan med rengjord kork.

Kategorier

  • Hushåll
  • Recept
  • Säsong
  • Sommar
  • Maträtt
  • Dryck
  • Huvudråvara
  • Bär
  • Mattraditioner
  • Midsommar
  • Dela på Facebook
  • Dela på Twitter
Jordgubbssaft

Detta kan intressera dig

Fyll tallriken med sommar – 9 enkla sätt att njuta av säsongens råvaror

Den finska sommaren är kort, men smakerna är desto starkare! Det här är tiden då naturen bjuder på det bästa den har, och det gäller att ta vara på det. Marthaförbundets rådgivare Sandra Mellberg b...

Hushåll

Gäddcarbonara

Recept

Pizza med fänkål och lök

Recept

Följ Martha
på sociala medier

  • Kontakta oss
  • Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
    Medelhavsgatan 14 C 00220 Helsingfors
  • 044 402 6884
  • Om oss
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Bli medlem
  • Rådgivning
  • Tidskriften Martha
  • Styrelsen 2025–2027
  • Historik
  • Inspiration
  • Smartha tips
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Evenemang
  • Nyheter
  • Marthashop
  • Video
  • Marthapodden
  • För föreningar
  • Marthaförbundets förtjänsttecken
  • Föreningsteknik
  • Frågor & Svar
  • Föreningsstöd
  • Marthaförbundets integritetspolicy
  • Marthaförbundets cookiepolicy
  • Karta över marthaföreningar
  • Kontakt
  • Pressmaterial
  • Marthaförbundets faktureringsuppgifter
  • Mötesrum Victoria
  • Våra projekt
  • Alla ut med Martha
  • Hantera vardagen
  • En euro i taget
  • Flytta hem
  • Den finlandssvenska matkulturdagen
  • Integritetspolicy
© 2025 Marthaförbundet