Janssons vegetariska frestelse
Ingredienser
6 portioner
800 g potatis
200 g morot
1 lök
1 ½ dl syltlök
8 hela kryddpepparkorn
1 tsk salt
3 dl gräddmjölk eller havregrädde för veganalternativ
1 msk skorpsmulor
Skala lök, potatis och morot. Strimla potatis och morot och finhacka löken. Fräs löken i lite matfett. Skär syltlöken i mindre bitar. Varva alla ingredienser i en smord ugnsfast form. Krossa pepparkornen och krydda. Slå över av gräddmjölken eller havregrädden. Strö över lite skorpsmulor. Grädda i 200 graders ugnsvärme en knapp timme.
