Janssons frestelse med rotfrukter

Ingredienser

4 dl

gräddmjölk (2 dl grädde blandad med 2 dl mjölk)

½ dl

ansjovisspad

200 g

palsternacka i skivor

150 g

rotselleri i skivor

300 g

morötter i skivor

500 g

potatis i skivor

100 g

finhackad gul lök

81 g

finfördelad ansjovis

½ dl

ströbröd

Bladpersilja

Så gör du

Blanda gräddmjölk, ansjovisspad, palsternacka, rotselleri, morötter och potatis i en gryta. Låt rotfrukterna koka i 10 minuter.
Varva rotfrukter i sin gräddmjölk med gul lök och ansjovis i en ugnsfast smord form. Salta något. Strö på ströbröd.
Stek i cirka 30 minuter i 225 grader. Strö på bladpersilja.

Detta kan intressera dig

Här firas matkulturdagen med värme, smak och stolthet

Lokal äppelmust i välkomstskål, marthasorl, folkdräkter, en dignande buffé och en rörd matkulturpristagare. Häng med till Dragsfjärd, Kimitoön, för att fira den finlandssvenska matkulturdagen på La...

Hushåll

Rensa i röran hela året – ett hörn i taget

De flesta av oss har en låda, en garderob eller kanske ett helt rum som får oss att sucka högt. Nu är det dags att röja. Marthaförbundets checklista hjälper dig att ta itu med hemmet, ett litet hör...

Hushåll

Spara för en trygg framtid

Att spara ger dig trygghet och frihet att planera framåt. Det handlar inte om hur mycket du sparar, utan att du gör det regelbundet. Gör sparandet till en vana och håll pengarna på ett separat kont...

Ekonomi