Janssons frestelse med rotfrukter

Ingredienser

4 dl

gräddmjölk (2 dl grädde blandad med 2 dl mjölk)

½ dl

ansjovisspad

200 g

palsternacka i skivor

150 g

rotselleri i skivor

300 g

morötter i skivor

500 g

potatis i skivor

100 g

finhackad gul lök

81 g

finfördelad ansjovis

½ dl

ströbröd

Bladpersilja

Så gör du

Blanda gräddmjölk, ansjovisspad, palsternacka, rotselleri, morötter och potatis i en gryta. Låt rotfrukterna koka i 10 minuter.
Varva rotfrukter i sin gräddmjölk med gul lök och ansjovis i en ugnsfast smord form. Salta något. Strö på ströbröd.
Stek i cirka 30 minuter i 225 grader. Strö på bladpersilja.

Detta kan intressera dig

Marthaförbundet ger ut snabbguide om sommarens beredskap

Hur förbereder man sig för en trygg sommar på vägarna, till sjöss, på stugan eller utomlands? Det ger Marthaförbundets nya guide Sommarberedskap i praktiken svar på.

Hushåll

Nya idéer till årets påskmeny

Vad bjuder du på i påsk? Här kommer fem enkla rätter med vårens smaker.

Lär dig mer

Marthas julmat – här hittar du alla klassiska julrecept!

Här hittar du alla klassiska recept som hör julen till - från julig frukost till julens svinnmat. Låt tradition och nytänk mötas på ditt julbord med receptbankens bästa julbitar.

Hushåll