Janssons frestelse med rotfrukter
Ingredienser
4 dl
gräddmjölk (2 dl grädde blandad med 2 dl mjölk)
½ dl
ansjovisspad
200 g
palsternacka i skivor
150 g
rotselleri i skivor
300 g
morötter i skivor
500 g
potatis i skivor
100 g
finhackad gul lök
81 g
finfördelad ansjovis
½ dl
ströbröd
Bladpersilja
Så gör du
- Blanda gräddmjölk, ansjovisspad, palsternacka, rotselleri, morötter och potatis i en gryta. Låt rotfrukterna koka i 10 minuter.
- Varva rotfrukter i sin gräddmjölk med gul lök och ansjovis i en ugnsfast smord form. Salta något. Strö på ströbröd.
- Stek i cirka 30 minuter i 225 grader. Strö på bladpersilja.
