Janssons frestelse med rotfrukter

Ingredienser

4 dl

gräddmjölk (2 dl grädde blandad med 2 dl mjölk)

½ dl

ansjovisspad

200 g

palsternacka i skivor

150 g

rotselleri i skivor

300 g

morötter i skivor

500 g

potatis i skivor

100 g

finhackad gul lök

81 g

finfördelad ansjovis

½ dl

ströbröd

Bladpersilja

Så gör du

Blanda gräddmjölk, ansjovisspad, palsternacka, rotselleri, morötter och potatis i en gryta. Låt rotfrukterna koka i 10 minuter.
Varva rotfrukter i sin gräddmjölk med gul lök och ansjovis i en ugnsfast smord form. Salta något. Strö på ströbröd.
Stek i cirka 30 minuter i 225 grader. Strö på bladpersilja.

Detta kan intressera dig

Jordärtskockschips med rom & crème fraiche

Recept

Cirkulär i vardagen för lågstadiet

Med hjälp av arbetsbladen “Bli en cirkulär detektiv” och “Cirkulärbingo” kan eleverna identifiera och utföra handlingar som har betydelse för att bli mer cirkulär i vardagen. Man kan antingen ta de...

Lucka 8: Ungmarthas julkalender

Apelsin som ljuslykta Ett enkelt sätt att skapa både värme och stämning under vinterkvällarna är att använda en urgröpt apelsin som ljuslykta. Det milda ljuset från värmeljuset tillsammans med den ...

UngMartha