Inkokt strömming

Ingredienser

500 g

rensad och filéad strömming (knappt 1 kg orensad)

1 knippe

dill

1 tsk

salt

Lag

4 msk

ättika

4 dl

vatten

1 msk

socker

1 tsk

salt

lagerblad

Cirka 10

vitpepparkorn

Cirka 10

kryddpepparkorn

Så gör du

Blanda först alla ingredienserna till lagen och låt den koka upp.
Skölj strömmingen. Salta och klipp litet dill på köttsidan av varje strömming. Rulla ihop dem och lägg dem tätt i en låg kastrull. Häll den heta lagen över och låt sjuda knappt 10 minuter.
Strömmingen serveras kall med nyklippt dill på.

Detta kan intressera dig

Marthas matprat: Daniela Owusus sommarsallad

I det sjunde avsnittet av Marthas matprat bjuder influencern och matkreatören Daniela Owusu på somrig sallad.

Hushåll

Fyll i vår enkät om sociala medier – vinn Marthas vardagstips!

Vi vill bli bättre på det vi gör – och din feedback är viktig! Därför hoppas vi att du tar några minuter och svarar på vår enkät om Marthaförbundets sociala medier.

Aktuellt

Så brygger du godaste kaffet

Tips och knep för extra gott kaffe i kaffekokare, kaffepress och mockabryggare.

Hushåll