Inbakad rabarberpaj
Ingredienser
- 500 g rabarber, skurna i slantar
- 150 g smör
- 1 dl grädde
- ½ dl sirap
- 2 dl vetemjöl
- 2 ½ dl 4-flingssgryn (eller havregryn)
- 1 tsk bakpulver
- 1 ½ dl farinsocker
Smält smöret i en kastrull, tillsätt sirap och grädde, rör om. Blanda i de torra ingredienserna i kastrullen med den varma smörblandningen ( ska inte längre koka). Bred rabarbern i pajform och häll över av den knäckiga degen. Grädda i 175 grader ca 25 minuter. Servera med vaniljsås.
