Hemlagad fil
Ingredienser
4 tsk fil
8 dl gammaldags mjölk eller färsk mjölk
Ta fram fyra lika stora skålar eller återanvända filburkar. Sätt en tsk fil i varje skål eller burk och häll över 2 dl mjölk. Rör om försiktigt. Täck skålen med en ren kökshandduk och ställ den på ett varmt ställe i köket. Låt filen stå i ett dygn tills den stelnat. Förvara kallt.
Hållbar i kylskåpet: 3-4 dagar
