Hemlagad fil

Ingredienser

4 tsk

fil

8 dl

gammaldags mjölk eller färsk mjölk

Så gör du

Ta fram fyra lika stora skålar eller återanvända filburkar.
Sätt en tesked fil i varje skål eller burk och häll över 2 dl mjölk. Rör om försiktigt.
Täck skålen med en ren kökshandduk och ställ den på ett varmt ställe i köket. Låt filen stå i ett dygn tills den stelnat. Förvara kallt.

Detta kan intressera dig

Labbnäs — semesterhemmet som fyller 70 år

Labbnäs semesterhem på Kimitoön erbjuder en unik plats för avkoppling och kreativitet. Med en historia som sträcker sig över 70 år fortsätter detta vilohem att vara en fristad för kvinnor och grupp...

Tidskriften Martha

Laga mat på inhemska fiskkonserver

Den konserverade tonfisken är en vanlig stapelvara i många finska hem men visste du att det går att hitta inhemska motsvarande produkter? Nu testar vi dem. Vi går igenom fördelarna med att välja in...

Den finländska matkulturen är i ständig rörelse

Matkultur är vad vi äter, hur vi äter, med vem och var vi äter. Den är en dynamisk helhet som ständigt utvecklas, även om vissa aspekter förblir oförändrade. Det säger professor Johanna Mäkelä som ...

Hushåll