Havrekex med bärskal
Ingredienser
Cirka 30 stycken
| 75 g | smör |
| 3 dl | havreflingor |
| 1 | ägg |
| 1 ½ dl | socker |
| 1 msk | vetemjöl |
| 1 tsk | bakpulver |
| ½ dl | vinbärsskal |
Så gör du
- Värm ugnen till 200 grader. Smält smöret. Rör ner vinbärsskalen i smöret.
- Blanda vetemjöl, bakpulver och havreflingor i en skild skål.
- Rör ner sockret i smöret och sedan de torra ingredienserna.
- Klicka cirka 1 tsk smet på plåten. Grädda i mitten av ugnen i 5–8 minuter tills kexen fått fin färg.
