Havrekex med bärskal
Ingredienser
Cirka 30 stycken
75 g
smör
3 dl
havreflingor
1
ägg
1 ½ dl
socker
1 msk
vetemjöl
1 tsk
bakpulver
½ dl
vinbärsskal
Så gör du
- Värm ugnen till 200 grader. Smält smöret. Rör ner vinbärsskalen i smöret.
- Blanda vetemjöl, bakpulver och havreflingor i en skild skål.
- Rör ner sockret i smöret och sedan de torra ingredienserna.
- Klicka cirka 1 tsk smet på plåten. Grädda i mitten av ugnen i 5–8 minuter tills kexen fått fin färg.
