• Kontakt
  • Om oss
  • Evenemang
  • För föreningar
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Stöd oss
  • Marthashop
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
Sök
Engagera dig Bli medlem
Stäng
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
  • Marthashop
  • Om oss
  • För föreningar
  • Projekt & Kampanjer
  • Evenemang
  • Kontakt
  • Engagera dig Bli medlem

Hasselbackspotatis med citrus- & mangodressing

Hasselbackspotatis med citrus- & mangodressing

Ingredienser


8
potatisar
75 g
smör
1 dl
riven ost
Flingsalt

Citrus- & mangodressing

½
röd chilipepparfrukt
½ kruka
äppelmynta
½ kruka
timjan
½ dl
mangosaft
½ dl
apelsinsaft
1 tsk
honung
3 msk
olivolja
Salt

Så gör du


  1. Tvätta potatisarna väl och lägg dem på en träslev. Skåra dem så tunt som möjligt med en vass kniv utan att skära igenom.
  2. Smält smöret. Lägg potatisarna i en ugnsfast form och pensla med en del av smöret.
  3. Baka i 200 grader cirka 40 minuter.
  4. Ta ut formen med potatis och pensla med resten av det smälta smöret, strö över ost. Ställ tillbaka i ugnen och baka ytterligare cirka 10 minuter tills potatisen har fått fin färg. Salta!

Citrus- & mangodressing


  1. Kärna ur chilin och finhacka den. Klipp ner myntan riktigt fint. Riv timjanbladen.
  2. Blanda ihop alla ingredienser och smaka av. Ringla över potatisen vid servering.

Kategorier

  • Recept
  • Säsong
  • Höst
  • Vinter
  • Måltid
  • Middag
  • Buffé
  • Maträtt
  • Ugnsrätt
  • Huvudråvara
  • Rotsaker
  • Potatis
  • Mattraditioner
  • Jul
  • Dela på Facebook
  • Dela på Twitter
Hasselbackspotatis med citrus- & mangodressing

Detta kan intressera dig

Kakbuffé i Kökar

Kökarsmarthorna fyller 110 år och firar med kakbuffé

Maria Österåker: Så här lär du dig löneförhandla

Det mest effektiva sättet att öka inkomsten finns ofta rakt framför oss. Att bli bättre på att löneförhandla kan vara nyckeln till en starkare privatekonomi. Läs Maria Österåkers tips.

Ekonomi

Smartfisken har sin givna plats på tallriken – nytt fiskprojekt från Marthaförbundet

Marthaförbundet inleder sitt nya projekt ”Smartfisk - Från hav till tallrik” som syftar till att öka konsumtionen av inhemsk fisk och lyfta fram Östersjöns outnyttjade fiskarter, den så kallade sma...

Hushåll

Följ Martha
på sociala medier

  • Kontakta oss
  • Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
    Medelhavsgatan 14 C 00220 Helsingfors
  • 044 402 6884
  • Om oss
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Bli medlem
  • Rådgivning
  • Tidskriften Martha
  • Styrelsen 2025–2027
  • Historik
  • Inspiration
  • Smartha tips
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Evenemang
  • Nyheter
  • Marthashop
  • Video
  • Marthapodden
  • För föreningar
  • Marthaförbundets förtjänsttecken
  • Föreningsteknik
  • Frågor & Svar
  • Föreningsstöd
  • Marthaförbundets integritetspolicy
  • Marthaförbundets cookiepolicy
  • Karta över marthaföreningar
  • Kontakt
  • Pressmaterial
  • Marthaförbundets faktureringsuppgifter
  • Mötesrum Victoria
  • Våra projekt
  • Alla ut med Martha
  • Hantera vardagen
  • En euro i taget
  • Flytta hem
  • Den finlandssvenska matkulturdagen
  • Integritetspolicy
© 2025 Marthaförbundet