Hallonglass

Ingredienser


8 portioner


2
ägg
1 dl
socker
1 msk
vaniljsocker
2 ½ dl
grädde
2 dl
hallon
2 dl
yoghurt, 10 % fett
2 msk
bärlikör eller saft
1 tsk
lakritsrotspulver
2 msk
rinnande honung

Så gör du


  1. Dela äggen. Vispa äggulorna med socker och vaniljsocker till en ljusgul fluffig smet. Vispa äggvitorna till hårt skum.
  2. Vispa därefter grädden till skum. Mosa hallonen.
  3. Blanda samman alla ingredienser och tillsätt likören och lakritsroten. Du behöver inte använda alkohol, det går också bra med en skvätt stark saft. Smaka av. Söta gärna med rinnande honung om det behövs.
  4. Klä en form som rymmer 1 ½ liter med plastfilm. Fyll formen och ställ i frysen, gärna till följande dag. Låt tempereras en timme i kylskåp innan servering.

MARTHA
TIPSAR

Dekorera gärna med frostade bär.

MG 7583

Detta kan intressera dig

R6 A5911

Burkmat på prov

Hur bra är egentligen vanlig burkmat i smak, användbarhet och beredskap? Marthaförbundets testpanel har provsmakat tolv konserver och bedömt allt från smak och konsistens till användbarhet i vardag...

Hushåll
6 1

Ungmarthas julkalender: Lucka 6

I dagens lucka firar vi självständighetsdagen med ett enkelt och vackert dukningstips. Med några kvistar och ett sidenband skapar du en naturlig, stilren dekoration.

UngMartha
Foreningsbrev

Föreningsbrevet: November 2025

Bästa föreningsaktiva martha, i Föreningsbrevet i november hittar du viktig information om ansökningar, kurser och julinsamlingar. Håll dig uppdaterad om allt som är centralt för föreningar och sty...

Medlem