Hallonglass

Ingredienser


8 portioner


2
ägg
1 dl
socker
1 msk
vaniljsocker
2 ½ dl
grädde
2 dl
hallon
2 dl
yoghurt, 10 % fett
2 msk
bärlikör eller saft
1 tsk
lakritsrotspulver
2 msk
rinnande honung

Så gör du


  1. Dela äggen. Vispa äggulorna med socker och vaniljsocker till en ljusgul fluffig smet. Vispa äggvitorna till hårt skum.
  2. Vispa därefter grädden till skum. Mosa hallonen.
  3. Blanda samman alla ingredienser och tillsätt likören och lakritsroten. Du behöver inte använda alkohol, det går också bra med en skvätt stark saft. Smaka av. Söta gärna med rinnande honung om det behövs.
  4. Klä en form som rymmer 1 ½ liter med plastfilm. Fyll formen och ställ i frysen, gärna till följande dag. Låt tempereras en timme i kylskåp innan servering.

MARTHA
TIPSAR

Dekorera gärna med frostade bär.

MG 7583

Detta kan intressera dig

Rensa 1 Foto Hannah Kjellman

Rensa i röran hela året – ett hörn i taget

De flesta av oss har en låda, en garderob eller kanske ett helt rum som får oss att sucka högt. Nu är det dags att röja. Marthaförbundets checklista hjälper dig att ta itu med hemmet, ett litet hör...

Hushåll
D2 A4386web

Ungmarthas sportlovsläger 2026

Upptäck glädjen i köket på sportlovet! I Helsingfors, Åbo och Vasa arrangeras även i år tre dagars sportlovsläger.

Nyheter
Aggets historia

Så byggde marthorna en bättre självständighet - ett ägg i taget

Hönsägg och Marthaförbundet har en lång historia. För marthorna blev hönorna en möjlighet att öka jämställdheten för husfruar – men också ett sätt att öka samarbetet.

Hushåll