Gula påskpäron med chokladsås

Ingredienser


4 portioner


4
päron
1 l
vatten
1 ½ dl
socker
1 tsk
gurkmeja (för färgens skull)
1
vaniljstång
2 msk
färskriven ingefära
100 g
mörk choklad (70 %)
1 dl
vatten

Så gör du


  1. Skala päronen men behåll skaftet. Skär av en bit av bottnen så att päronen hålls att stå.
  2. Häll vattnet i en kastrull och blanda i socker, gurkmeja, den delade vaniljstången och den rivna ingefäran. Låt vattnet koka upp och lägg i päronen. Låt de sjuda i vattnet tills de är mjuka (cirka 25 minuter).
  3. Smält under tiden chokladen i vattnet under omrörning. Koka 1 minut eller tills det tjocknat en aning. Servera päronen med chokladsåsen.

Detta kan intressera dig

Hjälp våra pollinerare att hålla naturen levande

Genom att skapa livsmiljöer som är attraktiva för pollinerare och välja växtarter som lockar dem, kan vi främja pollinerarnas närvaro i stadsmiljön.

Ekologi

Välkommen på marthakväll i Pensala 6.3!

Välkommen på en inspirerande marthakväll i Pensala den 6 mars! Kvällen bjuder på samtal om kulturspannmål, hälsosam kost, föreningskommunikation och en hållbar vardag. Kom och njut av kaffe, givand...

Nyheter

Förbundsnytt: Februari 2025

Det nya året har kört igång i full fart! Snart är det dags att anmäla sig till årets stora marthafest, årsmötet i Mariehamn! Här nedan kan du bekanta dig med programmet. Vi har också lanserat två v...

Nyheter