Gula påskpäron med chokladsås

Ingredienser


4 portioner


4
päron
1 l
vatten
1 ½ dl
socker
1 tsk
gurkmeja (för färgens skull)
1
vaniljstång
2 msk
färskriven ingefära
100 g
mörk choklad (70 %)
1 dl
vatten

Så gör du


  1. Skala päronen men behåll skaftet. Skär av en bit av bottnen så att päronen hålls att stå.
  2. Häll vattnet i en kastrull och blanda i socker, gurkmeja, den delade vaniljstången och den rivna ingefäran. Låt vattnet koka upp och lägg i päronen. Låt de sjuda i vattnet tills de är mjuka (cirka 25 minuter).
  3. Smält under tiden chokladen i vattnet under omrörning. Koka 1 minut eller tills det tjocknat en aning. Servera päronen med chokladsåsen.

Detta kan intressera dig

Förbundsnytt: December 2024

I årets sista Förbundsnytt tackar vi för året som gick. Tack för att ni har läst, gillat och gett feedback! Här kommer några sista tips innan vi säger god jul och gott nytt år. Marthaförbundets kan...

Medlem

En glutenfri jul i Marthaförbundets julkalender

I år tar Marthaförbundets julkalender avstamp i glutenfria recept. Hushållsrådgivare Fanny Nykvist bjuder på kunskap och inspiration om glutenfria julklassiker.

Hushåll

Marthaförbundet lanserar ny broschyr: Handbok för en hållbar familjevardag

2000 nytryckta exemplar av den nya handboken har sett dagens ljus. Marthaförbundets rådgivare Marina Nygård är stolt över att “Handbok för en hållbar familjevardag" snart delas ut på alla familjerå...

Ekonomi