Gula påskpäron med chokladsås

Ingredienser


4 portioner


4
päron
1 l
vatten
1 ½ dl
socker
1 tsk
gurkmeja (för färgens skull)
1
vaniljstång
2 msk
färskriven ingefära
100 g
mörk choklad (70 %)
1 dl
vatten

Så gör du


  1. Skala päronen men behåll skaftet. Skär av en bit av bottnen så att päronen hålls att stå.
  2. Häll vattnet i en kastrull och blanda i socker, gurkmeja, den delade vaniljstången och den rivna ingefäran. Låt vattnet koka upp och lägg i päronen. Låt de sjuda i vattnet tills de är mjuka (cirka 25 minuter).
  3. Smält under tiden chokladen i vattnet under omrörning. Koka 1 minut eller tills det tjocknat en aning. Servera päronen med chokladsåsen.

Detta kan intressera dig

Lissu banner mat kok potatis

Familjens gemensamma måltid - mer än bara näring

Det finns många fördelar med att äta tillsammans. För både små barn och tonåringar skapar den gemensamma måltiden trygghet, då de vet att det finns tid för att umgås och prata.

Hushåll
Marika banner beredskap

Nytt beredskapsprojekt för Marthaförbundet under 2025-26

Projektet "Beredskap och ansvar - kvinnors kriskunskaper i användning" finansieras av Lotta Svärd Stiftelsen. Projektets målsättning är att stärka kvinnor i att agera ansvarsfullt vid kriser.

Hushåll
Cirkular ekonomi 1

Cirkulär i vardagen för högstadiet

Genom att utforska frågor som varför vi köper så mycket nytt, hur vi kan minska vårt matsvinn och hur vi kan vara mer hållbara i vår konsumtion, får eleverna verktyg för att tänka och agera mer hål...