• Kontakt
  • Om oss
  • Evenemang
  • För föreningar
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Stöd oss
  • Marthashop
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
Sök
Engagera dig Bli medlem
Stäng
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
  • Marthashop
  • Om oss
  • För föreningar
  • Projekt & Kampanjer
  • Evenemang
  • Kontakt
  • Engagera dig Bli medlem

Gryta med ärter

Gryta med ärter

Ingredienser


6
potatisar
4
morötter
2 dl
förbehandlade torkade gula ärter eller kikärter
1
gul lök
2
vitlöksklyftor
2 msk
rybsolja
1
kryddmått krossad mild chili
½ tsk
ingefära
2 tsk
garam masala (indisk kryddblandning)
½ tsk
salt
500 g
krossade tomater

Så gör du


  1. Skala och skiva potatis, morot och lök.
  2. Skala och finhacka vitlöken. Fräs lök och vitlök med chili, ingefära och garam masala i en kastrull i rybsolja.
  3. Tillsätt potatis och morot och häll över tomatkross och vatten så att det precis täcker. Lägg också i ärterna och låt koka 20–30 minuter. Salta grytan och smaka av. Grytan är klar när potatis och morötter är mjuka. Servera grytan med en klick crème fraiche.

Förbehandling av ärter: Lägg ärterna i blöt över natten. Mät upp ärter i en bunke och häll vatten över så att det täcker. Täck bunken och låt stå till nästa dag. Häll blötläggningsvattnet av ärterna och skölj dem. Häll över i en kastrull med vatten och låt ärterna koka i cirka 20 min. Häll sedan av för att koka dem klart i själva grytan. Den totala koktiden för gula blötlagda ärter är cirka 45 minuter.

Är det knappt om tiden, välj färdig kokta baljväxter. 

Kategorier

  • Hushåll
  • Recept
  • Säsong
  • Vår
  • Vinter
  • Måltid
  • Middag
  • Maträtt
  • Soppa
  • Gryta
  • Huvudråvara
  • Baljväxter
  • Dela på Facebook
  • Dela på Twitter
Illustrerat recept Visa
Gryta med ärter
Illustrerat recept Visa

Detta kan intressera dig

Marthaförbundets undervisning i skolor 2025

Marthaförbundets rådgivare erbjuder en rad inspirerande föreläsningar och kurser riktade till skolor. Boka till din grupp redan idag! Vissa av kurserna är kostnadsfria och för övriga tas ut ett arv...

Nyheter

Ny lättläst broschyr: Råd och recept för en fungerande vardag

Vår populära broschyr har fått en uppdatering! Marthaförbundets projekt Hantera vardagen presenterar en uppdaterad upplaga av broschyren "Råd och recept för en fungerande vardag". Här kan du bläddr...

Hushåll

Vegetarisk Wellington med svamp och nötter

Recept

Följ Martha
på sociala medier

  • Kontakta oss
  • Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
    Medelhavsgatan 14 C 00220 Helsingfors
  • 044 402 6884
  • Om oss
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Bli medlem
  • Rådgivning
  • Tidskriften Martha
  • Styrelsen 2025–2027
  • Historik
  • Inspiration
  • Smartha tips
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Evenemang
  • Nyheter
  • Marthashop
  • Video
  • Marthapodden
  • För föreningar
  • Marthaförbundets förtjänsttecken
  • Föreningsteknik
  • Frågor & Svar
  • Föreningsstöd
  • Marthaförbundets integritetspolicy
  • Marthaförbundets cookiepolicy
  • Karta över marthaföreningar
  • Kontakt
  • Pressmaterial
  • Marthaförbundets faktureringsuppgifter
  • Mötesrum Victoria
  • Våra projekt
  • Alla ut med Martha
  • Hantera vardagen
  • En euro i taget
  • Flytta hem
  • Den finlandssvenska matkulturdagen
  • Integritetspolicy
© 2025 Marthaförbundet