Grönt mandelsmör
Ingredienser
För 16 brödbitar
| 1 dl (cirka 50 g) | mandlar |
| 400 g | kokta kikärter |
| 1–2 | vitlöksklyftor |
| 1 kruka | basilika |
| 1 kruka | persilja |
| ½ tsk | salt |
| ½ dl | kallpressad rybsolja |
| 2 msk | citronsaft |
Så gör du
- Låt kikärterna rinna av i sil.
- Kör mandlar, kikärter, skalade vitlöksklyftor, basilika, persilja och salt till en jämn massa i matberedare. Tillsätt olja och citronsaft medan maskinen går. Mixa tills massan är helt slät.
