Rotsakssbiffar med rödbetstzatziki

Ingredienser

2 dl

rivna eller strimlade morötter

2 dl

rivna eller strimlade palsternackor

1 dl

strimlad purjolök

2 dl

grovt riven potatis

1 tsk

olja

ägg

Salt, peppar

Så gör du

Blanda alla grönsakerna och potatis med uppvispat ägg. Krydda med salt och peppar. Blanda väl.
Hetta upp en stekpanna och tillsätt olja eller margarin. Klicka ut smeten i plättpanna och stek på medelvärme 2–3 minuter på varje sida. Håll biffarna varma. Servera med rödbetstzatziki.

Detta kan intressera dig

Beredskapsdagen 7.2

Beredskapsdagen firas med ett avgiftsfritt evenemang om beredskapsfärdigheter i Helsingfors centrum på Narinkens torg lördagen den 7.2 kl. 12–15. Marthaförbundet finns på plats och delar med sig ...

Marthas matprat – inspiration och samtal i köket

Marthas matprat är Marthaförbundets nya videoserie om mat, matvanor och smarta lifehacks i köket. I det första avsnittet träffar Fanny Nykvist och Linn Jung kakkonstnären Maria Lundström för att pr...

Hushåll

Nässelmuffins

Vår