Grönkålssoppa
Ingredienser
| 500 g | grönkål |
| 1 bit | purjolök |
| 1 | vitlöksklyfta |
| 4 msk | olja |
| 4 msk | vetemjöl |
| 1 l | mjölk eller vatten |
| Salt | |
| Vit- och svartpeppar | |
| 2 | grönsaksbuljongtärningar |
| 2 dl | crème fraiche |
Så gör du
- Fräs grönkål, vitlök och purjolök i olja. Tillsätt vetemjöl. Späd med mjölk eller vatten.
- Lägg ner buljongtärningarna. Krydda. Koka i 10 minuter.
- Avsluta med att röra ner crème fraiche. Smaka av.
