Grönkålssoppa
Ingredienser
500 g
grönkål
1 bit
purjolök
1
vitlöksklyfta
4 msk
olja
4 msk
vetemjöl
1 l
mjölk eller vatten
Salt
Vit- och svartpeppar
2
grönsaksbuljongtärningar
2 dl
crème fraiche
Så gör du
- Fräs grönkål, vitlök och purjolök i olja. Tillsätt vetemjöl. Späd med mjölk eller vatten.
- Lägg ner buljongtärningarna. Krydda. Koka i 10 minuter.
- Avsluta med att röra ner crème fraiche. Smaka av.
