Grönkålscrêpes

Ingredienser


6–8 crepes


2–3
grönkålsblad
2
ägg
5 dl
mjölk
3 dl
speltsikt eller vetemjöl
1 tsk
salt
1 krm
muskot
Smör till stekning

Så gör du


  1. Riv av grönkålen från stammen och förväll 3 minuter i kokande vatten. Spola av med kallt vatten. Hacka grönkålen rätt fin.
  2. Vispa ihop en vanlig plättsmet, låt svälla en stund och blanda ner grönkål. Kontrollera smak och konsistens. Stek i crêpespanna.

MARTHA
TIPSAR

Fyllningen kan bestå av fräst svamp, rostade rotsaker, kålsallad, skaldjur eller så äter man dem som sådana.

MG 8694

Detta kan intressera dig

Martha symbol 2 webb

Ny ansökningsprocess för Marthaförbundets förtjänsttecken

Priset på guld och silver har under de senaste åren stigit kraftigt. Det innebär att Marthaförbundets förtjänsttecken i dag representerar ett betydande ekonomiskt värde. För att använda förbundets ...

För föreningar
24

Ungmarthas julkalender: Lucka 24

God jul önskar vi er alla! Vi firar julen med ett recept på en mjuk och saftig pepparkaka, toppad med krämig frosting. Den passar perfekt till julfikat och sprider härlig doft och värme i köket.

UngMartha
Forbundsnytt december 2025

Förbundsnytt: December 2025

I årets sista Förbundsnytt vill vi rikta ett varmt och innerligt tack för året som gått. Tack för att ni har läst, kommenterat och delat med er av värdefull feedback - det betyder mycket för oss! H...

Medlem