Grön frittata

Ingredienser


2 portioner


Cirka 80–100 g
babyspenat
Cirka 200 g
Valfria grönsaker (paprika, äggplanta, broccoli, zucchini, fänkål)
1 msk
olivolja
1
vitlöksklyfta
6
ägg
1 dl
mjölk, havremjölk eller vatten
½ tsk
salt
1 krm
vitpeppar
Cirka 100 g
riven ost, fetaost eller getost

Så gör du


  1. Skiva grönsakerna och fräs dem i olja i en stekpanna ett par minuter.
  2. Skölj spenatbladen och lägg i pannan.
  3. Vispa ihop äggen med salt, peppar och mjölk.
  4. Häll smeten över grönsakerna i stekpannan. Strö över riven eller smulad ost. Låt omeletten stelna i pannan på svag värme med lock på.

MARTHA
TIPSAR

I en frittata kan du blanda i det du själv vill. Ett svinnsmart val är att blanda i det du hittar i ditt kylskåp.

Grön frittata

Detta kan intressera dig

Undervisningshelhet: Konsumtion för andra stadiet

Denna undervisningshelhet ska hjälpa elever förstå hur och varför vi konsumerar, samt hur vi kan göra mer hållbara val.

Uppdatera dina medlemsuppgifter

Här kan du uppdatera din adress eller e-post så att vi alltid når dig med aktuell information.

Nyheter

8 tips för ett mer välorganiserat hem

Vill du ha ett hem som känns prydligt utan att städningen tar över din vardag? Här kommer 8 enkla tips!

Hushåll