Grisgryta med ingefära

Ingredienser


500 g
grisstek
1 msk
grillkrydda
2
lökar
200 g
kålrot
100 g
selleri
2
morötter
½ l
äppeljuice
½ l
vatten
1 msk
honung
½ tsk
salt
1 krm
svartpeppar
1 msk
riven ingefära

Så gör du


  1. Skär köttet i tärningar. Bryn i het panna, krydda med grillkrydda.
  2. Ansa och tärna rotsakerna, hacka löken.
  3. Flytta över köttet i en ugnsfast gryta eller form och tillsätt grönsakerna. Häll över av vätskan tills ingredienserna täcks. Tillsätt salt och peppar.
  4. Badda grytan i 175 graders ugn i cirka 2 timmar eller badda på spisen under lock.
  5. Tillsätt ingefäran mot slutet av tillredningen. Servera med kokt potatis eller fullkornsris.
Grisgryta med ingefära

Detta kan intressera dig

Kolumn: Julen är en högtid för emotionellt arbete

Philip Teir uppmärksammar det omfattande emotionella arbete som kvinnor ofta bär under julhelgen, och betonar vikten av samarbete och planering i parrelationer – för att undvika att hela ansvaret h...

Tidskriften Martha

Så här städar du när någon är sjuk - 6 snabba tips!

När någon i familjen blir sjuk ökar risken för att smittan sprids i hemmet. Med rätt städrutiner kan du minska risken. Här får du konkreta tips på hur du städar säkert och effektivt – särskilt vid ...

Hushåll

Quesadillas med svarta bönor

Recept