Grillad smörgås med halloumi
Ingredienser
4
brödskivor, torrt bröd fungerar bra
1 bit (100 g)
zucchini
4
champinjoner
½
paprika
200 g
halloumi
½ dl
basilika
½ dl
olja
Salt, peppar
Så gör du
- Skär zucchinin, paprikan, svamparna och halloumin i skivor.
- Kör basilikan, oljan, salt och peppar till en sås med stavmixer.
- Grilla bröd, grönsaker och ost tills grönsakerna mjuknat och brödet och allt fått fin färg.
- Fördela lite dressing på brödet och lägg grönsakerna och osten på brödskivorna. Ringla mer sås över bröden.
