Grillad smörgås med halloumi
Ingredienser
| 4 | brödskivor, torrt bröd fungerar bra |
| 1 bit (100 g) | zucchini |
| 4 | champinjoner |
| ½ | paprika |
| 200 g | halloumi |
| ½ dl | basilika |
| ½ dl | olja |
| Salt, peppar |
Så gör du
- Skär zucchinin, paprikan, svamparna och halloumin i skivor.
- Kör basilikan, oljan, salt och peppar till en sås med stavmixer.
- Grilla bröd, grönsaker och ost tills grönsakerna mjuknat och brödet och allt fått fin färg.
- Fördela lite dressing på brödet och lägg grönsakerna och osten på brödskivorna. Ringla mer sås över bröden.
