Grekisk sallad med krossade korngryn
Ingredienser
1 ½ dl | krossade korngryn |
½ l | vatten |
1 tsk | salt |
1 bit | gurka |
250 g | små tomater |
1 dl | svarta oliver |
200 g | fetaost |
2 dl | finhackad bladpersilja |
1 | rödlök i ringar |
Kallpressad olivolja | |
Balsamvinäger |
Så gör du
- Koka korngrynen i saltat vatten i cirka 20 minuter och låt svalna. Blanda korngrynen med hackad bladpersilja.
- Lägg upp salladen på faten och placera de olika ingredienserna över enligt eget tycke. Ringla över olivolja och balsamvinäger.
