Grekisk sallad med krossade korngryn

Ingredienser

1 ½ dl

krossade korngryn

½ l

vatten

1 tsk

salt

1 bit

gurka

250 g

små tomater

1 dl

svarta oliver

200 g

fetaost

2 dl

finhackad bladpersilja

rödlök i ringar

Kallpressad olivolja

Balsamvinäger

Så gör du

Koka korngrynen i saltat vatten i cirka 20 minuter och låt svalna. Blanda korngrynen med hackad bladpersilja.
Lägg upp salladen på faten och placera de olika ingredienserna över enligt eget tycke. Ringla över olivolja och balsamvinäger.

Detta kan intressera dig

Ungmarthas höstlovsläger 2026

Under tre dagar i oktober får barn i åk 2-6 tillreda mat från grunden med inhemska råvaror tillsammans med Ungmarthas ledare. Ett fint tillfälle att lära sig nya kökskunskaper, testa recept och ha ...

UngMartha

Marika Danielsson: Därför angår polariseringen oss alla

Hur påverkar en ökad polarisering vår förmåga att hantera en gemensam kris? Mer än vi kanske tror, menar Marika Danielsson.

Beredskap

Ungmarthas julkalender: Lucka 15

Den här hemmagjorda ansiktsmasken är enkel att blanda, full av näring och perfekt när huden känns torr och glåmig. En liten vardagslyx som passar lika bra för egenvård som en uppskattad, personlig ...

UngMartha