Grekisk sallad med krossade korngryn
Ingredienser
| 1 ½ dl | krossade korngryn |
| ½ l | vatten |
| 1 tsk | salt |
| 1 bit | gurka |
| 250 g | små tomater |
| 1 dl | svarta oliver |
| 200 g | fetaost |
| 2 dl | finhackad bladpersilja |
| 1 | rödlök i ringar |
| Kallpressad olivolja | |
| Balsamvinäger |
Så gör du
- Koka korngrynen i saltat vatten i cirka 20 minuter och låt svalna. Blanda korngrynen med hackad bladpersilja.
- Lägg upp salladen på faten och placera de olika ingredienserna över enligt eget tycke. Ringla över olivolja och balsamvinäger.
