Glödgad pepparrotsgädda

Ingredienser


½ dl
smetana eller crème fraiche
1 msk
riven pepparrot
1 dl
torkade trattkantareller
Gädda (öppnad från ryggen)
Fiskargarn och stoppnål

Så gör du


  1. Öppna gäddan från ryggsidan, ta ut ryggraden och inälvorna.
  2. Fyll gäddan med blandningen på pepparrot och trattkantareller.
  3. Sy fast gäddan och rulla in den i vått tidningspapper.
  4. Lägg fiskpaketet på grillen i 30–60 minuter, sväng på det med jämna mellanrum.



3 D0 A1497

Detta kan intressera dig

Veckomeny 2 fanny

Ät billigt och bra i september - här är menyn för andra veckan

Fem dagar, fem måltider. Här kommer andra veckan av Fanny Nykvists smarta SparSeptember-meny som håller kostnaderna nere.

Hushåll
Kohjalp bild

Ny kampanj från Helsingfors svenska Marthaförening: Kohjälpen

I år fyller Helsingfors svenska Marthaförening 125 år. Jubileumsåret till ära lanserar föreningen en ny välgörenhetskampanj - Kohjälpen.

Nyheter
Videobanner

Lantbygdsnätverkets träff om NATO och den nya beredskapen - Se Marika Danielssons anförande!

Hur bygger vi mer resilienta civilsamhällen i ett osäkrare världsläge? Det diskuterades på Lantbygdsnätverkets träff 12.3. Här kan du lyssna på Marika Danielssons anförande!

Hushåll