• Kontakt
  • Om oss
  • Evenemang
  • För föreningar
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Stöd oss
  • Marthashop
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
Sök
Engagera dig Bli medlem
Stäng
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
  • Marthashop
  • Om oss
  • För föreningar
  • Projekt & Kampanjer
  • Evenemang
  • Kontakt
  • Engagera dig Bli medlem

Glasmästarsill

Glasmästarsill

Ingredienser


6
stora salta sillar
4 mindre
lökar
1 mindre
morot
¼ dl
hel kryddpeppar
1 bit
pepparrot
5–6
lagerblad
6 bitar (ca 3 cm)
ingefära
1½ msk
senap
½ l
utspädd ättika: 1 del ättika + 2 delar vatten
1 dl
socker

Så gör du


  1. Vattenlägg sillen över en natt, skär den i filéer och skölj väl. Dela dem i 2–3 cm breda bitar.
  2. Lägg sillen i en glasburk, varva med tunt skivad lök, morot, pepparrot och kryddor.
  3. Koka upp ättika och socker. Låt lagen kallna och häll den över sillen.
  4. Lägg en liten tallrik över så att sillen hålls nere i lagen. Förvara den på kallt ställe i 4–5 dagar innan den serveras.

Kategorier

  • Recept
  • Maträtt
  • Inläggningar
  • Huvudråvara
  • Fisk
  • Mattraditioner
  • Jul
  • Dela på Facebook
  • Dela på Twitter
Glasmästarsill

Detta kan intressera dig

Lucka 14: Ungmarthas julkalender

Den här granservetten är perfekt för juldukningen. Vem vill inte mötas av en miniatyrgran när man sätter sig till bords?

UngMartha

Marika Danielsson: När du vet hur du reagerar kan du bättre hantera ditt beteende i kris

Hur reagerar du när en kris inträffar? Blir du stressad och låser dig eller agerar du handlingskraftigt och rationellt? Det går att förbereda sig inför eventuella kriser också på det mentala planet...

Matkulturveckan 2024 - här är programmet!

I år uppmärksammar Marthaförbundet matkultur i en hel vecka med start den 3 oktober fram till den 10 oktober. I år står de finländska kulturspannmålen i fokus. Marthaförbundets hushållsrågivare Eli...

Följ Martha
på sociala medier

  • Kontakta oss
  • Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
    Medelhavsgatan 14 C 00220 Helsingfors
  • 044 402 6884
  • Om oss
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Bli medlem
  • Rådgivning
  • Tidskriften Martha
  • Styrelsen 2025–2027
  • Historik
  • Inspiration
  • Smartha tips
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Evenemang
  • Nyheter
  • Marthashop
  • Video
  • Marthapodden
  • För föreningar
  • Marthaförbundets förtjänsttecken
  • Föreningsteknik
  • Frågor & Svar
  • Föreningsstöd
  • Marthaförbundets integritetspolicy
  • Marthaförbundets cookiepolicy
  • Karta över marthaföreningar
  • Kontakt
  • Pressmaterial
  • Marthaförbundets faktureringsuppgifter
  • Mötesrum Victoria
  • Våra projekt
  • Alla ut med Martha
  • Hantera vardagen
  • En euro i taget
  • Flytta hem
  • Den finlandssvenska matkulturdagen
  • Integritetspolicy
© 2025 Marthaförbundet