Fullkornsbitar

Över 60 min

Ingredienser


8 stycken


5–6 dl
fullkornsmjöl (exempelvis emmer, enkorn eller spelt)
2 1/2 dl
vatten
6 g
torrjäst
1 tsk
salt
1 msk
sirap eller honung

Så gör du:


  1. Rör ihop alla ingredienser och knåda i 5–10 minuter till en kladdig deg. Täck och låt jäsa i 45 minuter.
  2. Häll ut degen på en mjölad yta och kavla ut till en cirka 1/2 cm tjock platta. Nagga med gaffel och dela i 8 stycken rektanglar. Lägg bitarna på en ugnsplåt och låt jäsa i 30–45 minuter.
  3. Grädda i 15–20 minuter i 200 grader, tills bröden fått en lätt brynt yta.
Fyllkornsbitar

Detta kan intressera dig

DSC 8544

Smartfiskambassadörer ska inspirera till mer inhemsk fisk

Under hösten har Marthaförbundet utbildat sina allra första smartfiskambassadörer. Den nya satsningen ska sprida kunskapen om inhemsk smartfisk till allt fler hushåll runtom i Svenskfinland.

Ekologi
Hjalpa anhorig molly weckman

Att hjälpa en närstående - så underlättar du rollen som anhörig

Allt fler finländare befinner sig i situationen att de i vardagen hjälper en äldre anhörig. Här samlar vi praktiska tips för att underlätta.

Ekonomi
Brinkasstugan

Föreningshusen tryggar Finlands kritiska infrastruktur

Föreningshusen spelar en viktig roll för den lokala krisberedskapen. På många orter är husen de enda platserna där hjälp och trygghet kan organiseras.

Marthaförbundet