Fried rice

Ingredienser


8 dl
kokta gryn eller kokt ris
400 g
grönsaker (ex. bönor, majs, morötter, kål – ta det du har i kylskåpet)
1
lök
2
vitlöksklyftor
4
ägg
2 msk
sojasås
Olja till stekning
Svartpeppar

Så gör du


  1. Vispa äggen lätt i en skål. Värm en stekpanna med olja och stek en omelett av äggen. Strimla omeletten.
  2. Skala och hacka lök och vitlök fint. Skala och skär grönsakerna i passliga munsbitar. Woka grönsaker och lök i ett par minuter så grönsakerna blir mjuka, men har spänst kvar. Smaksätt med sojasås och peppar.
  3. Tillsätt kokt ris eller kokta gryn och låt det bli varmt. Rör om så grönsakerna blandas med grynen/riset.

MARTHA
TIPSAR

Kyckling och annat kött som blivit över passar även bra i den här rätten. Woka tillsammans med grönsakerna. Vill du ha mer smak och tömma burkar i skåpet kan sista slurken av sweet chili-såsen eller currypastan röras ner samtidigt med sojasåsen.

Fried rice

Detta kan intressera dig

Enkel vardagsmat: Familjematlagning med Louise Mérus

Vi välkomnar förälder med barn att laga mat tillsammans med Marthaförbundet! Kocken och matkreatören Louise Mérus som också upprätthåller instagramkontot Marthas vardagsmat kommer att leda er igeno...

Lucka 21: Ungmarthas julkalender

I dag tipsar vi om en riktig klassiker: plocka fram vispen och ugnen – och låt oss fylla hemmet med doften av nybakade kolakakor. Låt nedräkningen till en riktigt god jul börja!

UngMartha

Upptäck tidskriften Martha – nu gratis via HBL 365

Visste du att du kan läsa tidskriften Martha, helt gratis, via HBL? I ett pilotprojekt erbjuder HBL sina läsare tillgång till tolv finlandssvenska tidskrifter direkt i appen HBL 365.

Marthaförbundet