Fisksoppa med selleri & fänkål

Ingredienser


2
potatisar
1
morot
1 liten bit
selleri
1 liten bit
fänkål
1 liten bit
purjolök
8 dl
kallt vatten
2 msk
citronsaft
1
fiskbuljongtärning
200 g
rensad fiskfilé (exempelvis gös, sik eller forell)
1–2 tsk
seafood & fish kryddblandning
finklippt dill

Så gör du


  1. Ansa alla grönsaker och rotfrukter. Skär dem i cirka 2 cm stora tärningar.
  2. Hetta upp vattnet och koka upp grönsakerna i buljongen. Vrid ner värmen, och låt soppan koka i cirka 15 minuter. Skumma för att få en klar buljong. Krydda.
  3. Skär under tiden fisken i mindre bitar och och klipp dillen smått med sax i ett glas.
  4. Sätt i fisken och låt sjuda några minuter, tillsätt dillen. Smaka! Behövs det mera salt?
  5. Till fest kan man tillsätta en skvätt grädde och en näve skalade räkor.
3 D0 A1547

Detta kan intressera dig

ESE9404

Nominera till Årets marthagärningar 2025

Utmärkelserna Årets marthagärningar lyfter fram och synliggör inspirerande insatser inom martharörelsen. Nu kan du nominera i kategorierna "Årets martha” och ”Årets marthaförening”.

För föreningar
835b70af 208c 473b a14a 23cc455551a4

Mot din drömbostad – hyra eller köpa

När du planerar en flytt lönar det sig att ta lite tid och fundera på hur din drömbostad ser ut. Vad behöver du egentligen av ditt boende, passar en hyresbostad eller ett köpt boende bättre?

Ekonomi
53ec6442 56f3 4fd8 b850 18367ea1c6f8

Hyresgästens rättigheter och skyldigheter

Att flytta till en hyresbostad innebär både frihet och ansvar. Genom att känna till dina rättigheter och skyldigheter redan från start kan du skapa en trygg och trivsam boendemiljö samt smidiga gra...

Ekonomi