• Kontakt
  • Om oss
  • Evenemang
  • För föreningar
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Stöd oss
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
Sök
Engagera dig Bli medlem
Stäng
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
  • Marthashop
  • Om oss
  • För föreningar
  • Projekt & Kampanjer
  • Evenemang
  • Kontakt
  • Engagera dig Bli medlem

Fiskburgare

Fiskburgare

Ingredienser


4 portioner


400 g
fiskfilé (4 st)
Rågmjöl
Salt, peppar
1
paprika
150 g
bönor
1–2
morötter
½
zucchini
1
rödlök
Örtsalt
6 skivor
rostbröd med fullkorn
2 dl
grynost
Dill

Så gör du


  1. Tvätta alla grönsaker och skala moroten. Skär allt i tunna stavar, tag ut tunna bitar av moroten med hjälp av potatisskalaren.
  2. Blanda rågmjöl med salt och peppar (cirka 1 dl + 1 tsk salt och 1–2 krm peppar). Vänd fiskfiléerna i mjölet.
  3. Värm en stekpanna med lite matfett, när fettet slutat bubbla, lägg i fisken och stek den 1–3 minuter på vardera sida. Lägg den åt sidan.
  4. Värm lite olja i pannan och fräs eller woka grönsakerna (utan att de tar färg) så att de har lite tuggmotstånd kvar. Krydda med örtsalt.
  5. Rosta brödskivorna och blanda grynost med klippt dill.
  6. Lägg upp på fyra tallrikar en rostad brödskiva, fiskfilé, grönsaker, klicka på av dill, grynost och lägg en halv brödskiva på som lock

MARTHA
TIPSAR

En hamburgare med fiskfilé, grönsaker, bröd och en sås gjord på grynost, blir en snabb måltid som är näringsrik. Fisk är snabbmat, kort tillredningstid, mycket hälsosam och väldigt billig om man fångar den själv!

Kategorier

  • Recept
  • Måltid
  • Lunch
  • Middag
  • Huvudråvara
  • Fisk
  • Dela på Facebook
  • Dela på Twitter
Fiskburgare

Detta kan intressera dig

Marthaförbundets undervisning i skolor 2025

Marthaförbundets rådgivare erbjuder en rad inspirerande föreläsningar och kurser riktade till skolor. Boka till din grupp redan idag! Vissa av kurserna är kostnadsfria och för övriga tas ut ett arv...

Nyheter

Svåra ord i receptet? Här är vår ordlista!

Att läsa recept kan ibland väcka osäkerhet: "Vad betyder det här nu igen?" Här är några vanliga matlagningsbegrepp som gör det lättare att följa recepten.

Hushåll

Kallelse: Ungmarthas höstmöte 20.11.2024

Varmt välkomna att delta i föreningen Ungmarthas höstmöte den 20.11.2024 kl. 18 per Teams. Länken till mötet skickas till dem som anmält sitt intresse att delta till verksamhetsledaren per e-post u...

UngMartha

Följ Martha
på sociala medier

  • Kontakta oss
  • Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
    Medelhavsgatan 14 C 00220 Helsingfors
  • 044 402 6884
  • Om oss
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Bli medlem
  • Rådgivning
  • Tidskriften Martha
  • Styrelsen 2025–2027
  • Historik
  • Inspiration
  • Smartha tips
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Evenemang
  • Nyheter
  • Marthashop
  • Video
  • Marthapodden
  • För föreningar
  • Marthaförbundets förtjänsttecken
  • Föreningsteknik
  • Frågor & Svar
  • Föreningsstöd
  • Marthaförbundets integritetspolicy
  • Marthaförbundets cookiepolicy
  • Karta över marthaföreningar
  • Kontakt
  • Pressmaterial
  • Marthaförbundets faktureringsuppgifter
  • Mötesrum Victoria
  • Våra projekt
  • Smarthfisk
  • Giftfritt dagis
  • Hantera vardagen
  • Östersjöfisk åt alla
  • Uppdrag Z
  • Små fiskar övertar storkök
  • Matlust
  • En euro i taget
  • Flytta hem
  • Den finlandssvenska matkulturdagen
  • Östersjön 2.0
  • Integritetspolicy
© 2025 Marthaförbundet