Finklimp ur Marthas kokbok

Ingredienser


8 portioner


50 g
smör
1 ½ dl
mjöl
5 dl
mjölk
2 tsk
socker
1
ägg
10
mandlar
(Bittermandelessens)

Så gör du


  1. Fräs smör och mjöl tillsammans, späd på mjölken och låt smeten koka under omrörning i cirka 10 minuter.
  2. Tillsätt ägget och sockret under kraftig vispning och låt smeten sjuda tills den tjocknat. Tillsätt eventuellt några droppar bittermandelessens. Avsmaka.
  3. Häll klimpen på serveringsfat och strö över den grovt hackade, oskållade mandeln.

Servera med saftsoppa.

Finklimp ur Marthas kokbok

Detta kan intressera dig

Så här städar du när någon är sjuk - 6 snabba tips!

När någon i familjen blir sjuk ökar risken för att smittan sprids i hemmet. Med rätt städrutiner kan du minska risken. Här får du konkreta tips på hur du städar säkert och effektivt – särskilt vid ...

Hushåll

Pizza med svamp och blåbär

Recept

Marthaförbundet deltar i landsbygdsparlamentet

Finlands största idéfestival bjuder in till landsbygdssamtal i Nurmes i september. Svenskspråkigt programinslag lyfter beredskap i vardagen och trygghet i byn.