Fin fiskfärs

Ingredienser


600 g
fiskfilé av till exempel gädda, mört och gös
½ tsk
salt
½ krm
vitpeppar
2 msk
potatismjöl
5 dl
mjölk eller gräddmjölk
Till formen: smör eller margarin, skorpsmulor

Så gör du


  1. Putsa fiskfiléerna. Mal dem eller kör dem i mixer eller matberedningsmaskin. Arbeta in salt, peppar och potatismjöl och späd med vätskan litet i sänder. Färsen skall ha en krämliknande konsistens.
  2. Smörj och strö skorpsmulor i en rak eller rund kakform, cirka 1 ½ liter. Häll i smeten.
  3. Ställ formen i vattenbad och grädda färsen i nedre delen av ugnen i 200 grader i cirka 40 minuter.
3 D0 A1547

Detta kan intressera dig

Utfärd till Pemar sanatorium

Välkomna med Ekenäs landsbygds Marthaförening till Pemar sanatorium 5.8 Mera info kommer att publiceras här: ekenaslandsbygd.martha.fi Guidad tur på svenska, lunch och eftermiddagskaffe I nuläget r...
Vaestonsuoja ovi 02

Så här fungerar Finlands skyddsrum – vad betyder det för dig?

Inrikesministeriet har publicerat tre nya guider som ger uppdaterad och konkret vägledning om hur skyddsrum ska underhållas, tas i bruk och användas.

Hushåll
1 1

Ungmarthas julkalender: Lucka 1

Välkommen till dagens lucka i julkalendern – vi bjuder på ett festligt och lite oväntat julbak! Salta jultårtor med pesto och mozzarella är små, frasiga stjärnor som sprider både doft och glädje i ...

UngMartha