Falsk hjortronsylt på krusbär & morötter

Ingredienser


500 g
krusbär, gärna gröna för färgens skull
500 g
morötter
½ dl
vatten
500 g
syltsocker

Så gör du


  1. Skala och riv morötterna. Snoppa krusbären.
  2. Koka med vatten i kastrull i cirka 15 minuter tills bären och moroten är mjuka. Rör om hela tiden. Mixa med stavmixer om du vill ha en slätare sylt.
  3. Hetta upp på nytt och tillsätt syltsocker. Låt koka 10 minuter. Skumma sylten och häll i burkar.
Falsk hjortronsylt på krusbär & morötter

Detta kan intressera dig

Bli smartfisk-ambassadör med Martha!

Är du intresserad av lokal fisk och vill sprida budskapet vidare? Nu har du chansen att bli en Smartfisk-ambassadör via Marthaförbundets nya utbildning!

Hushåll

Den finländska matkulturen är i ständig rörelse

Matkultur är vad vi äter, hur vi äter, med vem och var vi äter. Den är en dynamisk helhet som ständigt utvecklas, även om vissa aspekter förblir oförändrade. Det säger professor Johanna Mäkelä som ...

Hushåll

Undervisningsmaterial för lärare

Här hittar du undervisningsmaterial som kan användas fritt. Ladda ner materialet på din egen dator för att ta i bruk.

En euro i taget