Daiquiri med chili

Name: Daiquiri med chili
Yield: 2 glas
Ingredients: äpple; jordgubbar, frysta; äppeljuice, utspädd rabarber- eller bärsaft; sockerlag med chili; saft av lime eller citron; ljus rom); socker; vatten; chilifrukter

Ingredienser

2 glas

äpple

150 g

jordgubbar, frysta

2 dl

äppeljuice, utspädd rabarber- eller bärsaft

4 msk

sockerlag med chili

1 msk

saft av lime eller citron

(4 cl

ljus rom)

Sockerlag med chili:

1 dl

socker

1 dl

vatten

1–2

chilifrukter

Gör så här:

Ta ut kärnhus och hinnor ur chilifrukten, finhacka chilin.
Koka upp sockerlagen tills sockret löser sig. Låt svalna. Om tid finns, låt lagen stå och dra i sig chilismaken.
Ta ut kärnhuset ur äpplet, skär fruktköttet i tärningar.
Mixa alla ingredienser till drinken och servera direkt.