Vi använder cookies på vår webbsida för att analysera vår traffik. Du kan läsa mer om vår cookie policy här

Nödvändiga (Nödvändig)

Cookies som krävs för att webbplatsen skall fungera normalt. Detta innehåller cookies som används för inloggning samt för CSRF säkerhet. Vänligen notera att systemets bas cookies inte samlar personlig eller känslig information. IP adresser samlas inte. Information som sparas skickas inte ut till Landsbygdspolitik eller tredje parter.
Namn: CraftSessionId
Beskrivning: Webbplatsen använder PHP sessioner för att upprätthålla sessioner. Systemet nämner cookien i fråga “CraftSessionId”. Denna cookie upphör så fort sessionen avslutas.
Leverantör: denna sida
Upphörande: Session
Namn: *_identity
Beskrivning: Då du loggar in i kontrollpanelen sätts en cookie som kontrollerar ditt inloggnings status. Namnet av cookien börjar med en lång slumpmässig text som följs av _identity. Cookien sparar endast nödvändig information för att upprätthålla en säker session, och hålls aktiv endast så länge som användaren är inloggad i systemet.
Leverantör: denna sida
Upphörande: Beständig
Namn: *_username
Beskrivning: Om du kryssar i "Håll mig inloggad" (Keep me logged in) under inloggnings processen, används denna cookie för att komma ihåg ditt användarnamn inför följande gång.
Leverantör: denna sida
Upphörande: Beständig
Namn: CRAFT_CSRF_TOKEN
Beskrivning: Skyddar oss och dig som en användare för CSRF attacker.
Leverantör: denna sida
Upphörande: Session

Statistik

Cookies som används för statistik hjälper oss förstå hur användarna använder och navigerar webbplatsen genom att samla och rapportera information anonymt.
Namn: _ga
Beskrivning: Google Analytics
Leverantör: Google
Upphörande: Beständig
Namn: _gid
Beskrivning: Google Analytics
Leverantör: Google
Upphörande: Beständig

Marknadsföring

Marknadsförings cookies används för att spåra användarna genom webbplatsen. Meningen med dessa cookies är att kunna erbjuda användaren med mer relevant och personligt innehåll.
Detaljer Göm detaljer
  • Kontakt
  • Om oss
  • Föreningsadministration
  • UngMartha
  • Recept
  • Vardagskunskap
  • Projekt & kampanjer
    Giftfritt dagis
    Läs mer
    Östersjön 2.0
    Läs mer
    En euro i taget
    Läs mer
    Andra projekt Matlust Hantera vardagen Den finlandssvenska matkulturdagen Den nationella klädbytardagen Köpfri november Tidigare projekt
  • Evenemang
  • Marthashop
Mera
Stäng

BLI
MEDLEM!

  • <% item.title %>
  • Visa mera
  • Inga resultat hittades
  • Recept
    • Vår
    • Sommar
    • Lunch
    • Middag
    • Sallad
    • Visa alla
  • Vardagskunskap
    • Hållbar vardag
    • Matsvinn
    • Matkultur
    • Barn & Mat
    • Klimatsmart vardag
    • Visa alla
  • Projekt & kampanjer
    • En euro i taget
    • Ungas välmående
    • Matlust
    • Östersjön 2.0
    • Hantera vardagen
    • Visa alla
  • Evenemang
    • Nyland
    • Åboland
    • Österbotten
    • Åland
    • Helsingfors
    • Visa alla
  • BLI MEDLEM!

  • Marthashop
    • Hem & kök
    • Textilier
    • Böcker & pappersprodukter
    • Smycken
    • Broschyrer & magasin
  • Om oss
    • Rådgivning
    • Tidskriften Martha
    • UngMartha
    • Bli medlem
    • Medlem
    • Visa alla
  • Smartha tips
    • Städning
    • Textilvård
    • Konsumtion
    • Matlagning
  • Kontakt
    • Pressmaterial
  • Följ Martha
    • Instagram
    • Twitter
    • Facebook
    • Pinterest
    • Youtube
    • Soundcloud

Citronpaj

Citronpaj

Ingredienser


Pajbotten

125 gram
smör
1 dl
socker
1
ägg
3,5 dl
speltsikt eller 4 dl vetemjöl

Fyllning

Rivet skal av två stora citroner
1 dl
Saften av citronerna
3
äggulor
125 gram
smör
1,5 dl
socker

Marängtäcke

3
äggvitor
2 dl
socker

Pajbotten


  1. Börja med pajbotten. Blanda samman mjukt smör med mjöl, socker och ägg.
  2. Tryck ut i pajform (26 cm i diameter). Förgrädda i 250 grader 8 minuter. Gör sedan fyllningen.

Fyllning


  1. Tvätta citronerna grundligt, välj ekologiska. Riv skalet på citronerna och pressa därefter saften ur dem.
  2. Knäck äggen och skilj vitorna från gulorna. Vispa samman gulorna, saften och citronskalet.
  3. Smält smöret i en kastrull. Blanda ner socker och citronblandningen.
  4. Låt sjuda på svag värme tills krämen tjocknar. Rör om hela tiden från botten.
  5. Om den inte tjocknar kan du tillsätta en tesked maizena utrörd i en matsked vatten. Smeten tjocknar ytterligare då den kallnar.
  6. Häll den kalla krämen i pajskalet. Tillred nu marängtäcket.

Marängtäcke


  1. Vispa till hårt skum och tillsätt sockret lite i taget under ständig omrörning. Marängsmeten ska bli tjock och blank.
  2. Bred över pajen och grädda cirka 4 minuter i 250 graders ugnsvärme. Reglera övervärme. Ta ut och servera avsvalnad.

Kategorier

  • Recept
  • Maträtt
  • Söta bakverk
  • Huvudråvara
  • Ägg
  • Mattraditioner
  • Påsk
  • Dela på Facebook
  • Dela på Twitter
Citronpaj

Detta kan intressera dig

Snabb fisksås med tomat

Snabb fisksås med tomat

Ekologi | Recept
Ungmarthas nya projekt Helt enkelt – en smidig vardag söker nu en digital inspiratör och kreatör

Ungmarthas nya projekt Helt enkelt – en smidig vardag söker nu en digital inspiratör och kreatör

UngMartha
Årets marthaglögg 2021: Lingonglögg

Årets marthaglögg 2021: Lingonglögg

Anita Storm: Jag vill ha en garderob som håller i längden

Anita Storm: Jag vill ha en garderob som håller i längden

Ekologi

Prenumenera på
Marthas nyhetsbrev

Följ Martha
på sociala medier

  • Kontakta oss
  • Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
    Medelhavsgatan 14 C 00220 Helsingfors
  • 044 402 6884
  • Om oss
  • UngMartha
  • Projekt & kampanjer
  • Bli medlem
  • Rådgivning
  • Martha 120
  • Tidskriften Martha
  • Distrikt, föreningar, kretsar
  • Styrelsen 2022
  • Marthaköket
  • Historik
  • Inspiration
  • Smartha tips
  • Recept
  • Vardagskunskap
  • Evenemang
  • Nyheter
  • Marthashop
  • Video
  • Marthapodden
  • Föreningsadministration
  • Marthaförbundets förtjänsttecken
  • Föreningsteknik
  • Frågor & Svar
  • Föreningsstöd
  • Marthaförbundets integritetspolicy
  • Marthaförbundets cookiepolicy
  • Karta över marthaföreningar
  • Kontakt
  • Marthaköket
  • Pressmaterial
  • Marthaförbundets faktureringsuppgifter
  • Mötesrum Victoria
  • Våra projekt
  • Giftfritt dagis
  • Havets smaker - Östersjödieten
  • Hantera vardagen
  • Små fiskar övertar storkök
  • Matlust
  • En euro i taget
  • Östersjön 2.0
  • Integritetspolicy
© 2022 Marthaförbundet