Glutenfria chokladkex

Ingredienser


100 g
rumsvarmt smör
1 dl
farinsocker
1
ägg
1 dl
hackade hasselnötter
1 dl
ärtmjöl
1 dl
havregryn (använd exempelvis Puuppola Aitokaura för glutenintoleranta)
1 tsk
vaniljsocker
½ tsk
bakpulver
50 g
mörk choklad (minst 70 % kakaohalt)

Så gör du


  1. Skär chokladen i bitar.
  2. Vispa socker och det mjuka smöret. Tillsätt ägget under omrörning.
  3. Blanda de torra ingredienserna i en annan skål. Rör ner mjölblandningen i smör och sockersmeten.
  4. Klicka ut tolv kex på en plåt och platta ut dem lite. Kexen brer ut sig under gräddningen. Grädda i 175 grader i cirka 10 minuter. Låt svalna innan servering.
781

Detta kan intressera dig

Ung Martha julkalender 2025 15

Ungmarthas julkalender: Lucka 15

Den här hemmagjorda ansiktsmasken är enkel att blanda, full av näring och perfekt när huden känns torr och glåmig. En liten vardagslyx som passar lika bra för egenvård som en uppskattad, personlig ...

UngMartha
Marprat Maria

Marthas matprat – inspiration och samtal i köket

Marthas matprat är Marthaförbundets nya videoserie om mat, matvanor och smarta lifehacks i köket. I det första avsnittet träffar Fanny Nykvist och Linn Jung kakkonstnären Maria Lundström för att pr...

Hushåll
D2 A4327

Kolumn: I en värld full av prestationskrav måste trädgården vara förlåtande

Philip Teir började odla grönsaker under pandemin, och har med åren blivit allt mer ödmjuk inför trädgårdsodlingens utmaningar och möjligheter. För honom är en av de största behållningarna drömmarn...

Tidskriften Martha