Glutenfria chokladkex

Ingredienser


100 g
rumsvarmt smör
1 dl
farinsocker
1
ägg
1 dl
hackade hasselnötter
1 dl
ärtmjöl
1 dl
havregryn (använd exempelvis Puuppola Aitokaura för glutenintoleranta)
1 tsk
vaniljsocker
½ tsk
bakpulver
50 g
mörk choklad (minst 70 % kakaohalt)

Så gör du


  1. Skär chokladen i bitar.
  2. Vispa socker och det mjuka smöret. Tillsätt ägget under omrörning.
  3. Blanda de torra ingredienserna i en annan skål. Rör ner mjölblandningen i smör och sockersmeten.
  4. Klicka ut tolv kex på en plåt och platta ut dem lite. Kexen brer ut sig under gräddningen. Grädda i 175 grader i cirka 10 minuter. Låt svalna innan servering.
781

Detta kan intressera dig

Sederholm

Inspirerad av generation Z

När tog eller gav du dig senast tiden att lyssna till din inre röst, den som pockar på uppmärksamhet, på envisa drömmar och oförlösta hantverk, sådant som vi så lätt avfärdar som orealistiskt sedan...

Tidskriften Martha
Anders Marthas matprat

Marthas matprat: Mellanmål och måltidsrutiner

I det tredje avsnittet av Marthas matprat blir det prat om mellanmål och måltidsrutiner. Gäst är undervisningsminister Anders Adlercreutz.

Hushåll
Anna Lindholm

Mödrarnas osynliga kraft

Det var Finlands mödrar som gav barnen trygga hem att växa upp i efter att bomberna slutat falla år 1944. Då var befolkningen fattig och traumatiserad. Människor hade stupat eller var skadade för l...

Tidskriften Martha