Glutenfria chokladkex

Ingredienser

100 g

rumsvarmt smör

1 dl

farinsocker

ägg

1 dl

hackade hasselnötter

1 dl

ärtmjöl

1 dl

havregryn (använd exempelvis Puuppola Aitokaura för glutenintoleranta)

1 tsk

vaniljsocker

½ tsk

bakpulver

50 g

mörk choklad (minst 70 % kakaohalt)

Så gör du

Skär chokladen i bitar.
Vispa socker och det mjuka smöret. Tillsätt ägget under omrörning.
Blanda de torra ingredienserna i en annan skål. Rör ner mjölblandningen i smör och sockersmeten.
Klicka ut tolv kex på en plåt och platta ut dem lite. Kexen brer ut sig under gräddningen. Grädda i 175 grader i cirka 10 minuter. Låt svalna innan servering.

Detta kan intressera dig

Bli trygg på nätet – så här skyddar du din ekonomi

Vi sköter i dag en stor del av vår ekonomi på nätet. Det är smidigt, men innebär också nya risker. För att fatta kloka beslut behövs både ekonomisk kunskap och digital kompetens.

Ekonomi

Att hjälpa en närstående - så underlättar du rollen som anhörig

Allt fler finländare befinner sig i situationen att de i vardagen hjälper en äldre anhörig. Här samlar vi praktiska tips för att underlätta.

Ekonomi

Böndipp

Sidorätter