Glutenfria chokladkex

Ingredienser


100 g
rumsvarmt smör
1 dl
farinsocker
1
ägg
1 dl
hackade hasselnötter
1 dl
ärtmjöl
1 dl
havregryn (använd exempelvis Puuppola Aitokaura för glutenintoleranta)
1 tsk
vaniljsocker
½ tsk
bakpulver
50 g
mörk choklad (minst 70 % kakaohalt)

Så gör du


  1. Skär chokladen i bitar.
  2. Vispa socker och det mjuka smöret. Tillsätt ägget under omrörning.
  3. Blanda de torra ingredienserna i en annan skål. Rör ner mjölblandningen i smör och sockersmeten.
  4. Klicka ut tolv kex på en plåt och platta ut dem lite. Kexen brer ut sig under gräddningen. Grädda i 175 grader i cirka 10 minuter. Låt svalna innan servering.
Glutenfria chokladkex

Detta kan intressera dig

Undervisningshelhet: Konsumtion för andra stadiet

Denna undervisningshelhet ska hjälpa elever förstå hur och varför vi konsumerar, samt hur vi kan göra mer hållbara val.

Glutenfri ciabatta

Recept

Ekonomirådgivaren frågar: Är din säkerhetsbuffert för stor?

Säkerhetsbufferten är det första du sparar till. Det rådet får du nog oberoende av vilken ekonomi- eller placeringsrådgivare du pratar med. Men gör inte säkerhetsbufferten för stor och överväg vilk...

Ekonomi