Chokladfudge med smak av kaffe

Så gör du

1. Koka upp grädden, sänk sedan värmen och tillsätt snabbkaffet och chokladen. Rör om några minuter under kokning.
2. Ta kastrullen av plattan och tillsätt mascarponeost och eventuell sötning, rör om till en jämn smet. Bred ut chokladfudgen i en med smörpapper beklädd form.
3. Låt stelna 4–5 timmar i kylskåp.
4. Skär upp i bitar och rulla i kakao.