• Kontakt
  • Om oss
  • Evenemang
  • För föreningar
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Stöd oss
  • Marthashop
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
Sök
Engagera dig Bli medlem
Stäng
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
  • Marthashop
  • Om oss
  • För föreningar
  • Projekt & Kampanjer
  • Evenemang
  • Kontakt
  • Engagera dig Bli medlem

Caesar à la Martha

Ingredienser


6–8 portioner


1–2 krukor
romainesallad
150–300 g
emmentaler

Caesarsås

2 dl
matlagningsyoghurt
1–1 ½ msk
senap, exempelvis Dijon
1–2
viklöksklyftor
2
hårdkokta (10 minuter) ägg
8
ansjovisfiléer
Svartpeppar

Ört-smörkrutonger

4
toastskivor
25 g
smör
½ tsk
gurkmeja
½ dl
finhackade örter, till exempel basilika, oregano

Så gör du


  1. Tillred såsen genom att köra alla ingredienser i matberedaren. Du kan också använda stavmixer.
  2. Skär bort kanterna från bröden och skär sedan skivorna i tärningar.
  3. Hetta upp smör och gurkmeja i en stekpanna och bryn brödtärningarna. Sätt krutongerna i en skål och blanda i de finhackade örterna.
  4. Skölj salladen och torka den med hushållspapper eller i en salladscentrifug. Riv salladen i ganska stora bitar och tärna osten.
  5. Bygg upp salladen med såsen och krutongerna i färdiga portioner eller på ett stort fat. Servera genast.

Kategorier

  • Recept
  • Säsong
  • Vår
  • Sommar
  • Höst
  • Vinter
  • Måltid
  • Lunch
  • Buffé
  • Maträtt
  • Sallad
  • Huvudråvara
  • Grönsaker
  • Dela på Facebook
  • Dela på Twitter

Detta kan intressera dig

Burkfisk på menyn

Har du inte tillgång till färsk fisk, varför inte äta konserverad fisk? Det är faktiskt inte alls så dumt.

Hushåll

Ungmarthas sportlovsläger 2025

Upptäck glädjen i köket på sportlovet! I Helsingfors, Åbo och Vasa arrangeras även i år tre dagars sportlovsläger.

UngMartha

Thomas Lundin gästar Marthastudion - bjuder på sin bästa restpizza

Tisdagen den 19.11 klockan 15.00 sänder vi live från Marthaköket på Busholmen. Gäst är artisten och författaren Thomas Lundin.

Hushåll

Följ Martha
på sociala medier

  • Kontakta oss
  • Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
    Medelhavsgatan 14 C 00220 Helsingfors
  • 044 402 6884
  • Om oss
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Bli medlem
  • Rådgivning
  • Tidskriften Martha
  • Styrelsen 2025–2027
  • Historik
  • Inspiration
  • Smartha tips
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Evenemang
  • Nyheter
  • Marthashop
  • Video
  • Marthapodden
  • För föreningar
  • Marthaförbundets förtjänsttecken
  • Föreningsteknik
  • Frågor & Svar
  • Föreningsstöd
  • Marthaförbundets integritetspolicy
  • Marthaförbundets cookiepolicy
  • Karta över marthaföreningar
  • Kontakt
  • Pressmaterial
  • Marthaförbundets faktureringsuppgifter
  • Mötesrum Victoria
  • Våra projekt
  • Alla ut med Martha
  • Hantera vardagen
  • En euro i taget
  • Flytta hem
  • Den finlandssvenska matkulturdagen
  • Integritetspolicy
© 2025 Marthaförbundet