Brysselkål & stekt fisk

Ingredienser


500 g
gösfilé
500 g
brysselkål

Sås

1 dl
crème fraiche
1 msk
hackad mynta
½ msk
hackad chilifrukt
Några droppar
citronsaft
Salt, svartpeppar

Så gör du


  1. Blanda ihop ingredienserna till såsen. Låt stå och dra.
  2. Ansa brysselkålen och koka dem nätt och jämnt mjuka i lättsaltat vatten.
  3. Stek under tiden gösfiléerna i smör. Servera med såsen.
Brysselkål & stekt fisk

Detta kan intressera dig

Speltgranola

Recept

10 år senare - dags att ta Svinnkampen på allvar!

För snart tio år sedan lanserade Marthaförbundet Svinnkampen med målet att minska de finländska hushållens matsvinn. Inför Spillveckan 2024 tar vi en titt på vad som har hänt sedan dess.

Recept

Bönburgare med aioli och BBQ-sås

Recept