Bruschetta

Ingredienser


6 portioner


5
tomater
3
vitlöksklyftor
1 kruka
basilika
3 msk
olivolja
100 g
fetaost
Peppar, salt
Grov baguette eller ciabatta

Så gör du


  1. Finhacka de rumsvarma tomaterna.
  2. Hacka två vitlöksklyftor fint. Klipp ungefär hälften av basilikabladen i strimlor.
  3. Blanda tomatbitarna, vitlöken, den klippta basilikan och oljan i en skål. Smaksätt med salt och svartpeppar.
  4. Skär fetaosten smått och blanda med tomatblandningen.
  5. Skär brödet i skivor och rosta eller grilla det. Skär en vitlöksklyfta i hälften och gnid vitlöken på brödet.
  6. Lägg tomatblandningen på brödet. Gratinera under grillen i några minuter. Garnera bruschettan med färsk basilika.

MARTHA
TIPSAR

Du kan också blanda mozzarella, ricotta eller roquefortost med tomatblandningen.

Detta kan intressera dig

21

Ungmarthas julkalender: Lucka 21

Med några enkla vikningar kan du förvandla gamla tidningar till praktiska papperspåsar. Ett smart, miljövänligt pyssel som ger nytt liv åt sådant du redan har hemma.

UngMartha
D2 A5667 1

Säkerhetsbufferten – din bästa vän när livet händer

När du flyttar hemifrån tänker man ofta på hyra, mat och möbler, men en säkerhetsbuffert är minst lika viktig. Det är ett eget sparande som gör att du klarar oväntade utgifter utan att behöva ta lån.

Ekonomi
Foreningens webbplats marika

Påminnelse: Håller ni föreningens webbplats levande?

En uppdaterad webbplats är föreningens digitala skyltfönster. Se gärna till att sidan alltid innehåller aktuell information och korrekta kontaktuppgifter.

För föreningar