Bruschetta

Ingredienser


6 portioner


5
tomater
3
vitlöksklyftor
1 kruka
basilika
3 msk
olivolja
100 g
fetaost
Peppar, salt
Grov baguette eller ciabatta

Så gör du


  1. Finhacka de rumsvarma tomaterna.
  2. Hacka två vitlöksklyftor fint. Klipp ungefär hälften av basilikabladen i strimlor.
  3. Blanda tomatbitarna, vitlöken, den klippta basilikan och oljan i en skål. Smaksätt med salt och svartpeppar.
  4. Skär fetaosten smått och blanda med tomatblandningen.
  5. Skär brödet i skivor och rosta eller grilla det. Skär en vitlöksklyfta i hälften och gnid vitlöken på brödet.
  6. Lägg tomatblandningen på brödet. Gratinera under grillen i några minuter. Garnera bruschettan med färsk basilika.

MARTHA
TIPSAR

Du kan också blanda mozzarella, ricotta eller roquefortost med tomatblandningen.

Detta kan intressera dig

Fiskwraps

Recept

Sprid budskapet! – Marthas guide till effektiv kommunikation

Att nå ut med information om er förening och era evenemang kan upplevas som en av föreningslivets största utmaningar. Marthaförbundets kommunikatör Linn Jung ger 10 tips om hur du marknadsför just ...

Marthaförbundet

Våra bästa recept på lussebullar!

Baka julens godaste lussebullar! Marthaförbundets receptbank bjuder på recept som förenar tradition, smak och nytänk. Här kommer våra fyra bästa recept.

Hushåll