Brödost-lingonpaj

Ingredienser


1 paj


Botten

100 g
smör
1 dl
socker
1
ägg
3 dl
vetemjöl

Fyllning

3 dl
lingon
1 msk
socker
150 g
brödost
2 dl
gräddfil
1
ägg
1 msk
socker
1 tsk
vaniljsocker

Anvisning


  1. Börja med bottnen. Rör smör och socker pösigt. Tillsätt ägg och mjöl. Tryck ut degen på pajformens botten och kanter.
  2. Krossa lingonen och tillsätt socker. Skär brödosten i tunna strimlor. Blanda ägget med gräddfilen. Tllsätt socker och vaniljsocker.
  3. Bred ut lingonkrosset och brödoststrimlorna i pajformen och häll gräddfilsblandningen över.
  4. Grädda i 175 grader cirka 20 minuter och sedan i 150 grader 10 minuter.
  5. Låt pajen vila en stund. Den är bäst som ljummen.


Detta kan intressera dig

Lucnhboxencouscous fore

Ät smart – gör skillnad för klimatet och plånboken

Dina val av livsmedel i butiken kan påverka din klimatpåverkan positivt. Genom att göra medvetna val kan du bidra till en mer hållbar framtid.

Hushåll
D2 A1508web

Pumpa-äppelkaka med frosting

Höst
D2 A8809

Hjälp våra pollinerare att hålla naturen levande

Genom att skapa livsmiljöer som är attraktiva för pollinerare och välja växtarter som lockar dem, kan vi främja pollinerarnas närvaro i stadsmiljön.

Ekologi