Brödost-lingonpaj

Ingredienser


1 paj


Botten

100 g
smör
1 dl
socker
1
ägg
3 dl
vetemjöl

Fyllning

3 dl
lingon
1 msk
socker
150 g
brödost
2 dl
gräddfil
1
ägg
1 msk
socker
1 tsk
vaniljsocker

Anvisning


  1. Börja med bottnen. Rör smör och socker pösigt. Tillsätt ägg och mjöl. Tryck ut degen på pajformens botten och kanter.
  2. Krossa lingonen och tillsätt socker. Skär brödosten i tunna strimlor. Blanda ägget med gräddfilen. Tllsätt socker och vaniljsocker.
  3. Bred ut lingonkrosset och brödoststrimlorna i pajformen och häll gräddfilsblandningen över.
  4. Grädda i 175 grader cirka 20 minuter och sedan i 150 grader 10 minuter.
  5. Låt pajen vila en stund. Den är bäst som ljummen.


Detta kan intressera dig

R6 A5911

Burkmat på prov

Hur bra är egentligen vanlig burkmat i smak, användbarhet och beredskap? Marthaförbundets testpanel har provsmakat tolv konserver och bedömt allt från smak och konsistens till användbarhet i vardag...

Hushåll
Marina konsumtion banner

Några tankar om konsumtion: Kan vi konsumera oss ur krisen?

Ofta hör vi att vi borde konsumera mer för att få hjulen att rulla. Våra val i butiken sägs påverka både företag och ekonomi. Hur ska man egentligen tänka?

Ekonomi
D2a3359

Samla kraft inför vintern - Marthadag i Borgå 15.11

När mörkret faller tidigare och dagarna blir kallare samlas vi till en dag fylld av gemenskap, kunskap och praktiska färdigheter. Marthadagen i Borgå den 15.11 bjuder på föreläsningar, stärkande ak...

Nyheter