Braxenröra
Ingredienser
5–6 portioner
400 g
varmrökt eller kallrökt braxen
2
kokta ägg
1
rödlök
1 dl
majonnäs
2 msk
crème fraiche
2 msk
sweet chilisås
1 tsk
cayennepeppar
1 msk
finhackad dill
Så gör du
- Tillaga braxen och finfördela den, de kokta äggen och löken med mixerstav.
- Blanda majonnäs, crème fraiche, sweet chili, cayennepeppar och finhackad dill.
- Blanda ihop alltihopa och låt stå i kyl ett par timmar före servering.
- Servera med bröd eller potatis.
