Bovetemjölsrieska med mjölkört

Name: Bovetemjölsrieska med mjölkört
Yield: Cirka 50 st
Ingredients: te av sprängticka; rosensalt; psyllium; smält smör; kallpressad olivolja; färsk hackad eller 1 dl torkad mjölkört; havreflingor, kan bytas ut mot vanligt mjöl; hirsflingor; bovetemjöl

Ingredienser

Cirka 50 st

1 l

te av sprängticka

2 tsk

rosensalt

12 tsk

psyllium

200 g

smält smör

1 dl

kallpressad olivolja

2 dl

färsk hackad eller 1 dl torkad mjölkört

2 dl

havreflingor, kan bytas ut mot vanligt mjöl

1 dl

hirsflingor

10 dl

bovetemjöl

Så gör du

Tillsätt salt och psyllium i vattnet, blanda om och låt svälla en stund. Smält smöret och tillsätt det och olivolja i degen. Tillsätt resten av ingredienserna.
Gör långa stänger av degen och dela upp i 1–1 ½ cm breda bitar, bulta ut bitarna till tunna rieskor.
Grädda i 275 grader i 10 minuter. Lägg det färdiga brödet i en handduk för att mogna.

Detta kan intressera dig

Ny poddserie ger unga vuxna ordet om boende och vardagsliv

Hur känns det egentligen att flytta hemifrån? Vad är ett hållbart boende för unga idag? Och hur mycket ansvar är rimligt att lägga på individen i en tid präglad av klimatångest och ekonomisk osäker...

Hushåll

Ungmarthas julkalender: Lucka 6

I dagens lucka firar vi självständighetsdagen med ett enkelt och vackert dukningstips. Med några kvistar och ett sidenband skapar du en naturlig, stilren dekoration.

UngMartha

Marina Nygård: 7 goda orsaker att undvika Temu och Shein

Marthaförbundet brukar i vanliga fall inte nämna specifika företag vid namn, utan vi uppmuntrar att köpa inhemskt. Men när det gäller Temu och Shein gör vi ett undantag: Köp absolut ingenting från ...

Ekonomi