Bönsallad med black eye-bönor

Name: Bönsallad med black eye-bönor
Yield: 4 portioner
Ingredients: kokta black eye-bönor; groddade mungbönor; finstrimlad purjolök; tomater; finklippt persilja; vegetabilisk olja; vatten; äppelvinäger; körvel; örtsalt

Ingredienser

4 portioner

3 dl

kokta black eye-bönor

2 dl

groddade mungbönor

1 dl

finstrimlad purjolök

tomater

1 msk

finklippt persilja

Dressing

2 msk

vegetabilisk olja

1 msk

vatten

1 msk

äppelvinäger

1 tsk

körvel

½ tsk

örtsalt

Så gör du

Blanda alla ingredienser till bönsalladen.
Blanda alla ingredienser till dressingen och smaksätt salladen med dressigen.

Detta kan intressera dig

Att leva gott med celiaki – Fanny visar vägen

Som 7-åring fick hon diagnosen celiaki och har levt med glutenfri kost sedan dess. Fanny Nykvist är hushållsrådgivare på Marthaförbundet med ett särskilt intresse för specialdieter.

Hushåll

Project Liv är årets Fredrika

Årets Fredrika Runeberg-stipendiat är föreningen Project Liv, som skapar hopp och gemenskap för barn och familjer som drabbats av sjukdom. På ett samhällsmoderligt sätt verkar föreningen för att gö...

Nyheter

Vän eller sambo - fyrkdejta när ni flyttar ihop!

Vare sig ni är vänner som delar lägenhet eller ett par som blir sambor lönar det sig att prata pengar när ni flyttar ihop. Boka in er första fyrkdejt och gör det till en mysig stund – med lite plan...

Ekonomi