Bondbönsbolognese

Ingredienser


1 dl
kross på bondböna
4 dl
vatten
1
lök
2
vitlöksklyftor
1
morot
1 bit
palsternacka
1 bit
rotselleri
500 g
tomatkross
2 msk
olja
1 tsk
farinsocker
1 tsk
balsamvinäger
2 tsk
basilika
1 tsk
oregano

Så gör du


  1. Koka upp 4 dl vatten och blötlägg bondbönekrosset i vattnet i 20 minuter. Sila bort vattnet om det inte sugits upp av bondbönekrosset.
  2. Skala rotfrukter och lök. Finhacka lök och tärna rotsakerna fint eller riv grovt på rivjärn.
  3. Fräs rotsaker och lök i olja. Tillsätt bondbönekrosset, tomatkross och kryddor.
  4. Låt puttra i 20 minuter. Servera till pasta.

MARTHA
TIPSAR

Du kan också använda såsen som fyllning i tortillas, i lasagne eller till potatis.

1 D2 A3891web

Detta kan intressera dig

D2 A0423

Midsommarost

Mjölkprodukter

Årsmöte 2027 i Jakobstad

Alla uppgifter om årsmötet 2027 publiceras på den här sidan: Årsmöte 2027 i Jakobstad
LL Martha ekonomi 004 1

Ekonomiskt våld – ett dolt hot som kräver gemensamt ansvar

Den 25 november uppmärksammas den internationella dagen mot våld mot kvinnor. En form av våld som ofta förbises är ekonomiskt våld, med vilket avses att kontrollera, begränsa eller undanhålla ekono...