Blåbärssås till glass

Ingredienser

200 g

blåbär

½ dl

florsocker eller 2 ½ dl vatten och ¾ dl socker

2 ½–4 dl

bär

Så gör du

Mosa blåbären i mixer och tryck dem därefter genom en sil.
Blanda moset med florsockret eller koka en lag av socker och vatten. Passera bären och tillsätt dem.

Detta kan intressera dig

Undervisningshelhet: Konsumtion för andra stadiet

Denna undervisningshelhet ska hjälpa elever förstå hur och varför vi konsumerar, samt hur vi kan göra mer hållbara val.

Örtig bönsoppa

Recept

Vårens vilda nässlor – plocka och ät!

Våren är högsäsong för att plocka ätbara växter direkt ur naturen. Nässla, maskros, kirskål och daggkåpa är exempel på gröna blad som du enkelt kan ta med hem till middagen. Att äta vilda växter är...