Blåbärsparfait

Ingredienser

äggulor

1 dl

socker

1 dl

vatten

4 dl

vispgrädde

3 dl

mosade blåbär

Så gör du

Blanda äggulor, socker och vatten i en kastrull. Sjud blandningen under kraftig vispning till en tjock kräm.
Låt den kallna, men rör i den då och då.
Tillsätt de mosade bären och vänd ner den vispade grädden i den avkylda krämen. Garnera med blåbär.

Detta kan intressera dig

Sandra Mellberg: Har mellanmålen tagit över våra gemensamma huvudmåltider?

En näringsrik kost hjälper barnet att orka hela skoldagen. Ändå hoppar allt fler över skollunchen och väljer snabba mellanmål. Håller de små målen på att ersätta de gemensamma måltiderna? Marthaför...

Hushåll

Labbnäs — semesterhemmet som fyller 70 år

Labbnäs semesterhem på Kimitoön erbjuder en unik plats för avkoppling och kreativitet. Med en historia som sträcker sig över 70 år fortsätter detta vilohem att vara en fristad för kvinnor och grupp...

Tidskriften Martha

Rulltårta med smak av citron och blåbär (glutenfri)

Sommar