Blåbärsmuffins med solrosfrön

Ingredienser


Cirka 8–10 muffins


2 dl
vetemjöl
2 dl
vetekli
1 dl
solrosfrön
¼ tsk
salt
1 tsk
bakpulver
1 tsk
kanel
1 dl
olja
½ dl
farinsocker
1 ½ dl
surmjölk
1
vispat ägg
½ dl
sirap
2 dl
blåbär

Så gör du


  1. Sätt ugnen på 200 grader. Sätt dubbla muffinsformar på en ugnsplåt (dubbla formar är stadigare och gör att muffinsen kan stiga bättre). Om du använder en muffinsplåt, smörja formarna.
  2. Blanda ihop vetemjöl, vetekli, solrosfrön, salt, bakpulver och kanel i en djup skål.
  3. Vispa ihop oljan, farinsockret, mjölk, ägg och sirap i en annan skål.
  4. Rör den flytande smeten i de torra ingredienserna och blanda snabbt ihop degen med en träslev. Rör i blåbären försiktigt.
  5. Fyll muffinsformarna med hjälp av en matsked och grädda dem i 15–20 minuter.

Detta kan intressera dig

Kursbanner

Så agerar Marthaförbundet vid myndighetsvarning eller drönarlarm

Deltagarnas och personalens säkerhet går alltid först när Marthaförbundet håller kurser och evenemang. Vi följer myndigheternas anvisningar vid varningsmeddelanden, allmän farosignal, drönarlarm oc...

Hushåll
D2 A4366web

Rödbetstartar med pepparrotsmajonnäs, picklade senapsfrön och chips

Förrätter
1 1

Ungmarthas julkalender: Lucka 1

Välkommen till dagens lucka i julkalendern – vi bjuder på ett festligt och lite oväntat julbak! Salta jultårtor med pesto och mozzarella är små, frasiga stjärnor som sprider både doft och glädje i ...

UngMartha