Blåbärsmuffins

Ingredienser


Cirka 25 muffins


2
ägg
1 ½ dl
socker
75 g
smält smör
3 dl
vetemjöl
1 tsk
bakpulver
½ dl
mjölk
2 dl
blåbär

Så gör du


  1. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt det svalnade smöret.
  2. Blanda bakpulvret med vetemjöl. Tillsätt blandningen under omrörning.
  3. Blanda i mjölken.
  4. Vänd till sist försiktigt ner blåbären.
  5. Fördela smeten i pappersformar och grädda i 225 grader i cirka 12 minuter. Om du vill kan du göra en större kaka av den här smeten. Häll den i så fall i en väl smord och bröad sockerkaksform och grädda den i cirka 40 minuter i 175 grader.

Detta kan intressera dig

Fyll tallriken med sommar – 9 enkla sätt att njuta av säsongens råvaror

Den finska sommaren är kort, men smakerna är desto starkare! Det här är tiden då naturen bjuder på det bästa den har, och det gäller att ta vara på det. Marthaförbundets rådgivare Sandra Mellberg b...

Hushåll

Föreslå årets Fredrika Runeberg-stipendiat 2025

Vem sprider framtidstro, bygger tillit och skapar trygghet? Nu är det dags att nominera Årets Fredrika!

Aktuellt

Smartfiskburgare

Recept