Blåbärsgröt

Ingredienser


4 portioner


9 dl
vatten
3 dl
rågmjöl
6 dl
blåbär
Honung

Så gör du


  1. Koka upp vatten. Tillsätt rågmjölet lite åt gången under kraftig vispning. Är man rädd att få klimpar i gröten, så lös upp rågmjölet med kallt vatten och koka sedan upp grötstommen.
  2. Låt gröten koka 10 minuter på svag värme och under omrörning då och då.
  3. Blanda därefter ner de rensade blåbären och låt dem koka med, gärna i 20 minuter. Söta eventuellt med honung. Serveras med mjölk.

MARTHA
TIPSAR

Om du använder djupfrysta blåbär måste rågmjölsmängden ökas till cirka 5 dl, eftersom de vätskar av sig. Prova också lingon. Salt kan tillsättas enligt egen smak. Ju längre gröten baddar, desto godare blir den.

Detta kan intressera dig

07 Holmberg

Föreningshus i förändring

Föreningshuset är en viktig samlingsplats, men kan många gånger också vara en ekonomisk belastning. Genom projektet Förening360 får föreningarna hjälp att lättare hyra ut sina lokaler och på så sät...

Tidskriften Martha
Smartfisk

Martha reder ut: Är fryst fisk sämre än färsk?

Fryst fisk har oförtjänt dåligt rykte. I själva verket är djupfrysning det bästa sättet att förvara färsk fisk - förutsatt att den fryses in direkt, helst i filéformat.

Hushåll
Banner 2025 3

Dela upp ekonomin rättvist – 4 modeller som fungerar i vardagen

Hur delar man egentligen på pengarna utan att det blir orättvist? Marthaförbundets ekonomirådgivare Katharina Jägerskiöld delar med sig av fyra smarta sätt för att slippa bråk om pengar.

Ekonomi