BBQ-vingar på blomkål

Ingredienser


1
blomkål

Kryddsås

1 tsk
vitlökspulver
½ dl
farinsocker
½ dl
vinäger
3 msk
tomatpuré
1 ½ tsk
rökt paprika
1 tsk
cayennepeppar/chilipeppar
1 ½ tsk
salt
¼ dl
vatten
1 msk
potatismjöl

Ostdipp

200 g
gräddfil
75 g
blåmögelost
½ dl
persilja

Så gör du


  1. Blanda majsstärkelse och vatten. Rör ner kryddor, tomatpuré och socker.
  2. Skär blomkålen i buketter och blanda såsen med blomkålen.
  3. Grädda i 200 grader i 15–20 minuter tills blomkålen har fått fin färg och är mjuk men med tuggmotstånd. Servera med ostdipp.

Ostdipp


  1. Smula ner mögelosten i gräddfilen och blanda ner finklippt persilja.
1 D2 A8330web

Detta kan intressera dig

Banner tellstrom

Föreläsning med Richard Tellström 11.3: Matkultur och trender genom tiderna

Marthaförbundet och Pederöre MI bjuder upp till en föreläsning om matkultur som ger nya perspektiv på lunchlådan, fredagstacon och lördagslyxen. Vad säger vår mat om kulturen vi lever i? Vad åt man...

Hushåll

Krisberedskap för föreningar

Vad gör ni om elen försvinner, kommunikation slås ut eller en samhällskris påverkar er verksamhet? I föreläsningen får föreningar, både stora och små, konkreta verktyg för att stärka sin beredskap ...
D2a3329web

Solidaritet med kvinnor i Lettland – stå upp för Istanbulkonventionen!

Marthaförbundet ser med stor oro på att Lettlands parlament nyligen röstat för att lämna Istanbulkonventionen, Europarådets konvention för att förebygga och bekämpa våld mot kvinnor och våld i nära...

Marthaförbundet