BBQ-vingar på blomkål

Ingredienser


1
blomkål

Kryddsås

1 tsk
vitlökspulver
½ dl
farinsocker
½ dl
vinäger
3 msk
tomatpuré
1 ½ tsk
rökt paprika
1 tsk
cayennepeppar/chilipeppar
1 ½ tsk
salt
¼ dl
vatten
1 msk
potatismjöl

Ostdipp

200 g
gräddfil
75 g
blåmögelost
½ dl
persilja

Så gör du


  1. Blanda majsstärkelse och vatten. Rör ner kryddor, tomatpuré och socker.
  2. Skär blomkålen i buketter och blanda såsen med blomkålen.
  3. Grädda i 200 grader i 15–20 minuter tills blomkålen har fått fin färg och är mjuk men med tuggmotstånd. Servera med ostdipp.

Ostdipp


  1. Smula ner mögelosten i gräddfilen och blanda ner finklippt persilja.
BBQ-vingar på blomkål

Detta kan intressera dig

Cirkulärt boende – nyckeln till ett hållbart samhälle

Cirkulärt boende innebär att använda resurser effektivt och minimera avfall genom återbruk och hållbara lösningar. Emma Westerlund och Leif Östman delar med sig av sina insikter om hur vi kan skapa...

Ekonomi

Lucka 13: Ungmarthas julkalender

Lyft julens dessertbord med en luftig marängtårta och inhemska bär! Tårtan går att variera i oändlighet och passar perfekt som en festlig avslutning på julmåltiden.

UngMartha

Beräkna rätt mängder för julmiddagen

Tänk på att justera mängden mat enligt antalet gäster kring julbordet. På det sättet motverkar du matsvinn och undviker onödigt arbete. Ta hjälp av vår tabell!

Hushåll